Der Anteil junger Menschen in Deutschland, die regelmäßig Mocktails trinken, hat sich innerhalb eines Jahres mehr als verdoppelt. Das geht aus einer YouGov-Umfrage hervor, die der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie in Auftrag gegeben hat und deren Ergebnisse er am heutigen 6. August veröffentlichte.
78 Prozent probierten bereits Mocktails
Demnach gab jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren an, er trinke regelmäßig alkoholfreie Cocktails. Im Sommer 2025 lag dieser Anteil noch bei 11 Prozent. Insgesamt hätten 78 Prozent der Befragten aus der Generation Z bereits Mocktails probiert – sieben Prozentpunkte mehr als im Vorjahr. Gleichzeitig sank laut der Umfrage der Anteil derjenigen, die kein Interesse an Mocktails haben, von 14 auf 11 Prozent.
Parallel dazu stieg den Angaben zufolge auch der Fruchtsaftkonsum in dieser Altersgruppe deutlich. 18 Prozent der Befragten gaben an, täglich Fruchtsaft zu trinken – 2025 waren es 6 Prozent. Weitere 24 Prozent greifen nach eigenen Angaben mehrmals pro Woche zu Fruchtsaft. Insgesamt stieg der Anteil derjenigen, die täglich oder mehrmals wöchentlich Fruchtsaft trinken, innerhalb eines Jahres von 25 auf 42 Prozent. Zudem stimmte mehr als jeder dritte Befragte der Aussage zu, Fruchtsaft spiele in seinem Leben eine große Rolle – nach 22 Prozent im Vorjahr.
Fruchtsaftverband sieht Mocktails als mehr als eine Mode
„Mocktails sind für viele junge Menschen offenbar keine einmalige Alternative oder kurzfristige Mode mehr“, sagte Verbandsgeschäftsführer Klaus Heitlinger. Fruchtsaft bleibe dabei eine der meistgenannten Zutaten: 46 Prozent der Befragten nannten Fruchtsaft als Bestandteil eines Mocktails. Bei den 22- bis 26-Jährigen werden auch alkoholfreie Alternativen zu Spirituosen wie Gin, Rum oder Wodka wichtiger – ihr Anteil stieg von 23 auf 30 Prozent. „Fruchtsaft bringt dabei Fruchtigkeit, Säure, Süße, Farbe und Balance in den Drink und lässt sich sehr gut mit alkoholfreien Spirituosen kombinieren“, so Heitlinger.
Die Umfrage basiert auf zwei Online-Befragungen von YouGov Deutschland im Auftrag des Verbands. Im Juli 2025 nahmen 751 Personen im Alter von 16 bis 25 Jahren teil, im Juli 2026 wurden 757 Personen im Alter von 16 bis 26 Jahren befragt. Die Ergebnisse wurden nach Alter und Geschlecht gewichtet.
