Edeka Minden-Hannover hat in Braunschweig-Lamme den nach Unternehmensangaben ersten Supermarkt Deutschlands aus Holzbausteinen eröffnet. Der selbstständige Einzelhändler Andreas Popko betreibt den neuen Vollsortimenter in der Neudammstraße 111, wie das Unternehmen mitteilte.
Der Markt bietet auf einer Verkaufsfläche von 1.100 Quadratmetern ein Sortiment von 15.000 Artikeln. Dazu gehören nach Angaben von Edeka Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse und Backwaren sowie eine Salatbar. Das Unternehmen arbeitet nach eigenen Angaben mit mehr als 40 regionalen Erzeugern zusammen. Im Vorkassenbereich befindet sich das Café Lammer Busch mit 31 Sitzplätzen innen und 32 Plätzen im Außenbereich.
Der Supermarkt verzichtet nach Unternehmensangaben komplett auf fossile Brennstoffe und nutzt Ökostrom aus regenerativen Quellen. Eine Photovoltaikanlage auf dem Dach liefert 90 Prozent des benötigten Stroms. Die Kühlmöbel arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel CO₂. Die Abwärme der Kälteanlage beheizt den Markt. Auf dem Kundenparkplatz stehen zwei Ladesäulen für Elektroautos.
Triqbriq spart 50 Prozent CO₂ beim Bau
Der Markt wurde erstmals komplett mit dem Holzbausystem Triqbriq errichtet. Die Holzbausteine bestehen aus Industrie-, Schad- und Altholz und werden ohne Klebstoff nur mit Buchenholzdübeln fixiert. „Durch den Einsatz unseres Systems konnten rund 50 Prozent CO₂ im Vergleich zur konventionellen Bauweise eingespart werden“, zitierte das Unternehmen den Triqbriq-Vorstand Maximilian Wörner in der Mitteilung.
Andreas Popko betreibt nach eigenen Angaben seit mehr als zehn Jahren als selbstständiger Kaufmann bereits einen weiteren Edeka-Markt in der Bienroder Straße in Braunschweig. Der neue Markt beschäftigt 42 Mitarbeiter.
