Moderne Ergänzung
Glaubwürdig, vertraut: Die Marke Rotkäppchen und damit auch das Bronzeprodukt genießen bei Verbrauchern großes Vertrauen. Laut Geschäftsführer Klaus-Jürgen Philipp basiert es auf natürlichen Zutaten. Und spreche am PoS vor allem auch diejenigen an, die ihren Vitamin- B12-Haushalt auffüllen möchten, „also auch Vegetarier und Veganer, bei denen eine ausreichende Versorgung wegen der fleischlosen Ernährung oft schwerfällt.“
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Die Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und die analytica conference vom 24. bis 27. März 2026 in München.
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Intelligente Hardware und Technologien wie KI statten Händler mit neuen Möglichkeiten aus, das Gesamterlebnis Point of Sale zu verbessern. Ein smartes Möbel für Gebäck zeigt, wie’s geht.
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Die Universität Jyväskylä hat gemeinsam mit der S Group, einer der größten Handelsgruppen Finnlands, und der Innovationsstiftung Sitra ein offenes Berechnungsmodell für den ökologischen Fußabdruck von Unternehmen vorgestellt. Grundlage ist eine Studie, die zeigt, wie sich ökologische Auswirkungen entlang von Wertschöpfungsketten systematisch erfassen lassen.
Die Produktsuche im Onlinehandel verlagert sich zunehmend auf generative KI-Plattformen und verändert Kaufentscheidungen grundlegend. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Studie von Euromonitor International, die einen tiefgreifenden Wandel des digitalen Kaufprozesses beschreibt.
Die Preise im britischen Einzelhandel sind im Januar um 1,5 Prozent gestiegen. Besonders Lebensmittel verteuerten sich mit 3,9 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum deutlich. Grund sind höhere Energiekosten und gestiegene Sozialversicherungsbeiträge für Arbeitgeber.
Stadtplaner locken Lebensmittelhändler in die Zentren. Rettet die Branche das in Verruf geratene Stadtbild?
Auf diese Händler sollte die Branche schauen: Die LP stellt elf junge Kaufleute vor, die den Handel prägen werden.
… und Experten antworten. In dieser Ausgabe erklärt Leo Beese, worauf Händler achten sollten, wenn sie eine eigene Marke erfolgreich entwickeln möchten.
Zwischen Mandarinenbäumen bei Valencia wird deutlich, wie sich Edeka und der World Wide Fund For Nature (WWF) für einen nachhaltigeren konventionellen Anbau einsetzen – und wo Hürden liegen.
Die Europäische Chemikalienagentur könnte Ethanol 2026 als krebserregend einstufen. Das hätte nach Expertenansicht fatale Folgen für die Lebensmittelwirtschaft. Die wehrt sich.
Was bedeutet Regionalität eigentlich, wie kann sie vermarktet werden und wie funktioniert sie heute? Fragen für die Podiumsdiskussion anlässlich der 10. Verleihung des Regional-Stars.
In zwölf Unternehmen in Deutschland steigt derzeit die Aufregung: Die Nominierten im Wettbewerb „Regional-Star 2025“ bereiten sich auf Jury-Sitzung und Preisverleihung vor.
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Produktinnovation vor. Innovative, heimisch erzeugte Endverbraucherprodukte, die maximal zwei Jahre am Markt sind und nachhaltig hergestellt werden, also beispielsweise einen Beitrag leisten zum Schutz von Klima, Böden, Artenvielfalt oder Nutztieren.
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Verarbeitung vor. Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse, zum Beispiel Waren-Bündelung/Logistik, Verarbeitung/Veredelung.
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Marketing vor. Kommunikationsstrategien, Aktionen und Präsentationen von Regionalkonzepten am PoS, online oder auf Messen.
Mit Großmut und Gelassenheit haben die Rewe-Kaufleute Peterson gegen die Bürokratie gekämpft und einen Markt in Berlin-Staaken wiedereröffnet. Ohne Sackgassen, mit freien Sichtachsen und einer Wohlfühl-Umgebung.
Zwischen Champagnerpaletten und Schüler-Snacks: wie der neue Markt in Bremens ehemaligem Lestra-Kaufhaus Premiumkundschaft und solche mit kleinerem Budget gleichermaßen begeistern möchte.
Störeier sind nach wie vor eine Rarität. Das hat sich auch nicht geändert, seitdem die Rogen ausschließlich in Aquakultur produziert werden.
Nachhaltige Materialien, neue Größen und spezialisierte Produkte verändern das Sortiment.
Mit Großmut und Gelassenheit haben die Rewe-Kaufleute Peterson gegen die Bürokratie gekämpft und einen Markt in Berlin-Staaken wiedereröffnet. Ohne Sackgassen, mit freien Sichtachsen und einer Wohlfühl-Umgebung.
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Pricing-Experte Christoph Krauss im Interview.
„Die Frisch-Nachbarn“ in Unterföhring holten 2023 im Wettbewerb „Beste Blumenabteilung“ Gold in der Kategorie „Bedienung“. Tipps von Daniel Honner.
