In Bio-Qualität
Den Klassiker Pommersche Gutsleberwurst bietet die Rügenwalder Mühle seit etwa einem Jahr auch in einer Bio-Variante an. Die Besonderheiten: Die Tiere, welche die Grundlage für die Bio-Leberwurst liefern, haben mehr Platz im Stall, erhalten keine vorbeugende Antibiotikagabe und verfügen über Zugang zum Freigelände. Die Bio Pommersche ist in zwei Varianten im Angebot: fein und mit Gartenkräutern.
Anzeige
Zum chinesischen Neujahr 2026 präsentierte Lee Kum Kee die Kampagne „Momente zum gemeinsamen Genießen“.
Mehr erfahren
Der slowenische Lebensmittelhersteller Žito will seinen Aktionären für die Jahre 2025 bis 2027 zwischen 30 und 50 Prozent des Nettogewinns ausschütten. Die Mindestdividende soll 0,6 Euro je Aktie betragen. Im Jahr 2025 steigerte das Unternehmen seinen Nettogewinn um 43 Prozent auf 35,7 Millionen Euro.
Der europäische Handelsverband Eurocommerce befürchtet Probleme in den Lieferketten und höhere Preise durch den Nahost-Konflikt. Besonders betroffen sind Energie- und Agrarmärkte. Rund ein Viertel des weltweiten Ölhandels passiert die Straße von Hormus.
Die britische Handelsgruppe John Lewis Partnership hat ihren Umsatz auf 13,4 Milliarden Pfund gesteigert. Der operative Gewinn kletterte um 6 Prozent. Allerdings fiel das Ergebnis vor Steuern wegen hoher Abschreibungen negativ aus.
Arbeitskräfte sind so teuer wie noch nie. Händler und Hersteller können sich deshalb keine trägen Mitarbeiter mehr leisten. Wie Sie jetzt das richtige Team aufstellen – und wieder
Lust auf Arbeit machen.
Abnehmen per Spritze gerät zum Massenphänomen. Was es für die Lebensmittelbranche heißt, wenn Millionen Menschen schneller satt sind.
Lee Kum Kee setzt zum chinesischen Neujahr 2026 auf Gemeinschaft und Interaktion.
Elektronische Regaletiketten, smarte Kühlung, intelligente Thekenlösungen, Know-how im Backofen – bei der Euroshop in Düsseldorf wurde deutlich: Der stationäre Handel erfindet sich technologisch neu.
In der Lebensmittelbranche bleiben tatkräftige Mitarbeiter unersetzbar. Womit Chefs die richtigen Angestellten locken. Wie sie mit Leistungsschwachen umgehen – und den Krankenstand senken.
Was bedeutet Regionalität eigentlich, wie kann sie vermarktet werden und wie funktioniert sie heute? Fragen für die Podiumsdiskussion anlässlich der 10. Verleihung des Regional-Stars.
In zwölf Unternehmen in Deutschland steigt derzeit die Aufregung: Die Nominierten im Wettbewerb „Regional-Star 2025“ bereiten sich auf Jury-Sitzung und Preisverleihung vor.
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Produktinnovation vor. Innovative, heimisch erzeugte Endverbraucherprodukte, die maximal zwei Jahre am Markt sind und nachhaltig hergestellt werden, also beispielsweise einen Beitrag leisten zum Schutz von Klima, Böden, Artenvielfalt oder Nutztieren.
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Verarbeitung vor. Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse, zum Beispiel Waren-Bündelung/Logistik, Verarbeitung/Veredelung.
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Marketing vor. Kommunikationsstrategien, Aktionen und Präsentationen von Regionalkonzepten am PoS, online oder auf Messen.
Der Kaufmann Michael Eble hat im Jahr 2024 zwei E-Center in Trier übernommen. Seither modernisiert er sie mit viel Engagement und zahlreichen eigenen Ideen.
Viele Branchenverantwortliche schauen im Urlaub internationale Märkte an und lassen sich inspirieren. Hier sechs Tipps, für welche neuen Stores sich ein Umweg lohnt. Willkommen bei Omar in Neu-Kairo und Charlotte in London!
Der als typisch deutsch wahrgenommene Eierlikör kam im 17. Jahrhundert von Brasilien nach Europa. Die Spirituose bietet noch mehr Überraschungen.
Heißluftfritteusen treffen den Nerv der zunehmend ernährungsbewussten Verbraucher. Wie die Geräte funktionieren und was zu beachten ist.
Der Kaufmann Michael Eble hat im Jahr 2024 zwei E-Center in Trier übernommen. Seither modernisiert er sie mit viel Engagement und zahlreichen eigenen Ideen.
Viele Branchenverantwortliche schauen im Urlaub internationale Märkte an und lassen sich inspirieren. Hier sechs Tipps, für welche neuen Stores sich ein Umweg lohnt. Willkommen bei Omar in Neu-Kairo und Charlotte in London!
Pricing-Experte Christoph Krauss im Interview.
„Die Frisch-Nachbarn“ in Unterföhring holten 2023 im Wettbewerb „Beste Blumenabteilung“ Gold in der Kategorie „Bedienung“. Tipps von Daniel Honner.
