Vellmar am nördlichen Rand der Documenta-Stadt Kassel gelegen, ist übergangslos mit der größten Stadt Nordhessens verwachsen. Mit rund 19.000 Einwohnern gilt Vellmar als Mittelzentrum. Der besuchte Tegut liegt verkehrsgünstig mitten im Stadtzentrum am Rathausplatz. Städtebaulich ist dieser Bereich Ende der 70er-Jahre entstanden, als die vier Ortsteile Obervellmar, Niedervellmar, Frommershausen und Vellmar‑West durch eine Gebietsreform vereint wurden. Das Stadtzentrum atmet den Charme dieser Jahre. Ganz anders der Tegut, der 2022 grundlegend saniert wurde und jetzt als Quartierversorger mit Bio-Profil Eindruck macht.
Stimmung ★★★★☆
Die Stimmung im Markt ist an diesem zweiten Freitag im Februar zur Mittagszeit sehr angenehm. Im Hintergrund läuft unaufdringlich ruhige Musik. Das Publikum ist gediegen, der Altersdurchschnitt der Kundschaft liegt deutlich über 60 Jahre. Die Kaufkraft in Vellmar liegt genau im Bundesdurchschnitt. Spürbar ist: Die Menschen, die sich auf der Fläche begegnen, kennen sich. Alle grüßen freundlich, meist kommt es zum Gespräch. Dieser Tegut ist eine Begegnungsstätte: Eine Dokumentenausgabebox der städtischen Verwaltung macht diesen Markt ebenso zum Anlaufpunkt wie eine kleine Kaffeestation, die an diesem Mittag gut frequentiert ist.
Sortiment ★★★★☆
Dieser Tegut ist als Nahversorger für das städtebauliche Umfeld mit hoher Wohnverdichtung angelegt. Der Vollsortimenter mit deutlichem Schwerpunkt auf Bio und Regionalität, eingebettet in die generelle Tegut-Positionierung mit einem breiten Biosortiment, besticht durch eine gut besetzte und bestens nachgefragte Bedientheke, einen Backshop und eine gut sortierte Getränkeabteilung. Die Sortimentstiefe ist nicht nur bei Fleisch, Wurst und Käse beachtlich. Allein 4.600 Bio-Artikel werden auf den geschätzten 1.200 Quadratmetern angeboten. Allein beim Blick auf die Nuss-Nougat-Aufstriche sticht eine breite Vielfalt an hochwertigen Bio-Produkten ins Auge. Immer wieder werden auf der Fläche regionale Bezüge hergestellt, weil sie als Differenzierungsmerkmal gegenüber den Discountern in der Nähe den Unterschied herausstellen sollen. Was auch auffällt: Die Nonfood-Platzierungen sind gut gewählt, beispielsweise Küchenhelfer bei den Backzutaten oder in der Nähe der Bedientheke, Flaschenöffner im Getränkebereich.
Sauberkeit ★★★★★
Dieser Markt glänzt mit einem annähernd tadellosen Auftritt. Im Eingangsbereich verbreiten blühende Blumen in vielfältigen Farben gute Laune; in den Regalen sind kaum Lücken festzustellen, obwohl der Markt gut besucht ist und einige bestens gefüllte Einkaufswagen die Kassen klingeln lassen. Lediglich eine kleine Leitertreppe steht herrenlos in einem Gang in der Nähe einer Cabriotheke und eine Schrumpffolie im Bereich der Getränke-Zweitplatzierung liegt unschön am Boden. Aber das ist Meckern auf höchstem Niveau. Hier ist ein Team am Werk, das sein Handwerk versteht.
