Lebensmittelhandel

Der türkische Handel in Deutschland ist ein verselbstständigtes System mit geringem Organisationsgrad. Flüchtlinge und die wachsende Zahl von Muslimen bieten Potenzial und wecken das Interesse internationaler Konzerne für diese Nische in der Handelsszene.

Bünting dreht den über Jahre andauernden Umsatzverlust wieder ins Positive. Neue City-Formate unter Combi sind in Oldenburg und Emden geplant. Tests für Lose-Verkauf bei Famila laufen.

Jeder vierte Auszubildende bricht seine Ausbildung ab. Rewe Mitte versucht, junge Menschen durch mehr Verantwortung ans Unternehmen zu binden.

Die Initiative Tierwohl (ITW) kündigt ab 2021 eine dritte Programmphase an. Das Ziel ist, dass noch mehr Tierhalter an der Initiative teilnehmen. Verbraucher können das ITW-Schweinefleisch künftig am Produktsiegel erkennen, wie Geschäftsführer Alexander Hinrichs erläutert.

Ob Politiker, Tierschützer, Landwirte, Händler oder Verbraucher – über Tierwohl wird heiß diskutiert. Aber wie groß ist das Interesse der Kunden tatsächlich? Und wie greifen die Händler das Thema auf? Die LP hat sich bei Händlern umgehört.

Den Deutschen ist nicht nur wichtig, was sie essen. Sie wollen auch wissen, wie die Lebensmittel produziert werden. Besonders am Herzen liegt den Menschen dabei das Tierwohl. Noch selten beeinflusst diese Herzensangelegenheit allerdings auch das Kaufverhalten.