Lebensmittelhandel

Was tun gegen Fachkräftemangel? Die Ostfriesische Tee Gesellschaft setzt auf eine Lebenspartnerschaft mit ihren Mitarbeitern. Dazu gehört auch das Thema Kinderkriegen. Elternzeit, Teilzeit, mobiles Arbeiten und vor Ort auch noch einen separaten Raum zum Stillen? Wer langfristig als Unternehmen funktionieren will, muss sich den Bedürfnissen der Mitarbeiter anpassen, ist sich Annemarie Leniger, Geschäftsführerin der Ostfriesischen Tee Gesellschaft (OTG) sicher. Ein Gespräch über Hindernisse und darüber, wie sie überwunden werden können.

Rekord-Umsätze, ein Jubiläum und neu bescheinigte Positiv-Wirkung im globalen Süden: Fairtrade Deutschland hat in diesem Jahr viele Gründe zu feiern. Wäre da nicht der Abschied von „Mr. Fairtrade“. Dieter Overath geht nach 30 Jahren in den Ruhestand und sprach mit der LP über die Anfänge, die größten Herausforderungen und die Zukunft des fairen Handels.

Der Handel mischt bei der Produktion von Ware kräftig mit. Warum ist das so und was bedeutet das für die Hersteller?

Vom 31. Mai bis zum 2. Juni fand in Düsseldorf die Eurocis statt, die führende Messe für Retail-Technologie. Sie zeigte deutlich, wie der Handel auf allen Ebenen immer digitaler und vernetzter wird.

Unter dem Motto „Die Zukunft gestalten – verantwortungsvoll handeln und nachhaltig wirtschaften“ trafen sich Händler und Hersteller zur 164. MLF-Arbeitstagung in Heilbronn. Gastgeber in diesem Jahr waren Edeka-Kaufmann Steffen Ueltzhöfer und seine Familie.

Seit Januar 2022 kooperiert der Verein Symposium Feines Essen + Trinken mit dem Lebensmittel Praxis Verlag und der Agentur Söllner Communications. Fragen an Jörg Pretzel, Vorstandsvorsitzender Symposium Feines Essen + Trinken.