Lebensmittelhandel

Bio- und Fischexperte Followfood arbeitet daran, ein regeneratives Unternehmen zu werden. Was es bedeutet, Pionierarbeit zu leisten, und an welchen Projekten die Friedrichshafener arbeiten, darüber sprach die Lebensmittel Praxis mit Julius Palm, Mitglied der Geschäftsführung von Followfood.

Nachhaltiges Wirtschaften trotz oder erst recht in Krisen? Nicola Tanaskovic (Foto), Bereichsleitung Nachhaltigkeit bei der Rewe Group, gibt Antworten.

Kostenexplosionen, Klimawandel, Nachhaltigkeits-Gesetzte: Der Druck auf Unternehmen wächst. Die Lebensmittel Praxis sprach mit Tegut-Chef Thomas Gutberlet und Fritz Konz, Leitung Qualität und Umwelt bei Tegut, über die aktuellen Herausforderungen und Chancen für das Nachhaltigkeits-Management.

Mehrere Konsumgenossenschaften haben Olaf Scholz einen offenen Brief zur Russlandpolitik geschrieben. Die Antwort des Bundeskanzlers lässt auf sich warten.

Rewe kündigt den Ausstieg vom gedruckten Handzettel zum 1. Juli 2023 an. Irrweg oder richtungsweisend? Kann das gute, alte Prospekt digital ersetzt werden?

Ob Bistro, Weinbar, Café, Schnellimbiss oder Restaurant im Supermarkt: Ab jetzt sucht die Lebensmittel Praxis die besten Gastronomieteams im Handel.