Lebensmittelhandel

Das immer noch gemeinsame Boot schlingert. Derart angespannt war das Verhältnis zwischen Händlern und Herstellern lange nicht.

„Ausgelassene Rabatt-Aktionen“ kurbeln zwar kurzfristig den Absatz an. Aber sie schwächen langfristig den „Preismuskel“ der Kunden, senken so Marge und Umsatz. Auf diese Weise wird der zu verteilende Kuchen kleiner. Warum Pricing-Experte Manuel Wätjen das Kundenverständnis des Handels für realitätsfern hält, lesen Sie hier.

Im Badischen steht seit jeher der Kunde im Fokus. Derzeit arbeiten die Karlsruher mit Erfolg am Omnichannel-Ansatz. Der Umsatz steigt zweistellig.

Doppelmoral wirft Sven Reuter den LEH-Größen vor. Reuter ist Gründer und Chef des Unternehmens My-Valueshopping mit der Preis-App Smhaggle. Exklusiv für die Lebensmittel Praxis aktualisierte Reuter eine Analyse, die zeigt, dass sich die Preise für viele Eigenmarkenprodukte seit Jahresbeginn unverhältnismäßig erhöht haben.

Viel Holz, als Gegenpol schwarzes Metall, neue Produkte mit eigenen Rezepturen: Am Porscheplatz in Essen ist die neue Generation der Backwerk-Filialen zu sehen.

8,2 Millionen Menschen folgen dem Kanal „bibisbeautypalace“ der Influencerin Bianca Claßen. Das sind Zahlen, von denen viele andere nur träumen können. Warum nur?