Lebensmittelhandel

Sechs Beispiele für erfolgreiche Gastro-Lösungen im Handel.

Tegut stellt die Weichen für die Zukunft. Vorstands-Chef Thomas Gutberlet zu Herausforderungen und erfolgsversprechenden Konzepten.

Für den kochenden Einzelhändler sind Sauberkeit und korrekter Umgang mit Rohstoffen und Speisen essenziell.

Essen gehen im Möbelhaus? Bei Ikea ist das selbstverständlich. Hausfrauen, Handwerker, Rentner, Studenten – sie alle kommen, auch wenn sie nicht vorhaben, ein Regal oder einen Wohnzimmerschrank zu kaufen.

Wer unternehmerisch handelnde Mitarbeiter will, muss sie auch an unternehmerisches Denken heranführen.

Der Lebensmittelhandel brennt aktuell ein Feuerwerk an Nachhaltigkeits-Aktionen ab. Welche Erfahrungen machen die Händler auf der Fläche? Die LP hat nachgefragt.