Lebensmittelhandel

Wer Sommerfrüchte handelt, muss auf Zack sein! Einzelne Sorten sind nur zwei Wochen lang auf dem Markt.

Das Bundeskartellamt will herausfinden, ob im LEH Nachfragemacht herrscht. Präsident Andreas Mundt erklärt im LP-Gespräch die Vorgehensweise.

Es mangelt - demografisch bedingt - an qualifiziertem Nachwuchs. Das ist eine Tendenz, die für die Unternehmen zur Tagesordnung werden wird.

Längere Öffnungszeiten erfordern eine optimale Personaleinsatzplanung und Organisation. Gebraucht werden die richtigen Planungsinstrumente.

Leben und Arbeiten – nur, wenn das Gleichgewicht stimmt, geht es dem Mitarbeiter gut. Die Balance hilft schon bei der Rekrutierung von Azubis.

Was Sie tun und beachten müssen, wenn Sie sich mit Ihrem Markt um den „SuperMarkt des Jahres“ bewerben wollen.