Wir sehen klar einen Bio-Trend in Richtung vegan, der sich weiter verstärken wird“, sagt Alexander Schmidt, Vertriebsleitung Followfood. Dabei sollte auch bei wenig Zeit eine gesunde Mahlzeit in Bioqualität möglich sein. Die Auszeichnung Silber für das vegane Bio-Fertiggericht Asia-Nudeln zeigt, dass es funktioniert.