Ein saftiger Rührkuchen mit flüssigem Kern: Seit Mai hat Dr. Oetker sein Fertigkuchen-Sortiment mit dem Lavakuchen in den beiden Sorten Choco Lava und Salted Caramel Lava erweitert.
Beide schmecken warm besonders köstlich. Außerdem ist praktisch, dass jede Packung zwei einzeln verpackte Kuchen enthält. So sorgt Dr. Oetker für weitere nachhaltige Impulse im ohnehin mit knapp acht Prozent (Quelle: Nielsen) wachsenden Markt.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
