Unbeschwert genießen: Einfache Handhabung und rasche Zubereitung standen für Dr. Schär im Mittelpunkt der Produktentwicklung des Bronze-Produkts:
Laut Matthias Müller-Thederan (Head of Sales) sollen Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, die auf Laktose verzichten wollen, auch die italienischen Klassiker wie Pizza genießen können. Die Pizza Margherita ist mit original italienischen Tomaten und Mozzarella belegt.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
