Viel Proteine, wenig Fett: „Im laktosefreien Segment genießt MinusL Skyr Pfirsich-Maracuja sowie die restlichen Sorten der Range eine absolute Alleinstellung“, sagt Produktmanagerin Sabrina Krieger.
Das Produkt bediene den Protein-Trend und setze zudem neue Impulse im Segment: „Skyr-Produkte entwickeln sich in der weißen Linie nach wie vor sehr positiv mit einem Absatzwachstum von 50,7 Prozent zum Vorjahr“, sagt Krieger mit Blick auf Nielsen-Daten.
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Oliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
