Die Kategorie verlor nach Nielsen im vergangenen Jahr 2,6 Prozent Umsatz und 1,5 Prozent Absatz (LEH + Drogeriemärkte). Umsatztreiber bei der Weißen Linie waren sowohl 2011 als auch im ersten Quartal 2012 Preiserhöhungen bei den Basisprodukten. „Wobei sich das angesichts der aktuellen Meldungen bezüglich Preissenkungen bei Milch und Butter auch schnell wieder relativieren kann", sagt Volejnik.
Dies würde aber für die veredelten Kategorien wie Fruchtjoghurt, Dessert & Co. nicht gelten: „Es ist auch in der aktuellen Situation erstmal nicht davon auszugehen, dass es hier zu größeren Preissenkungen kommen wird", erklärt Volejnik. Es herrsche ein reiner Verdrängungswettbewerb, der zu sinkender Markenloyalität führe. „Hinzu kommt eine kritische Verbraucherpresse, mit der sich besonders Produkte mit Gesundheitspositionierung konfrontiert sehen", sagt die Nielsen-Expertin.
Die Handelsmarken entwickeln sich in der Weißen Linie insgesamt etwas besser als die Marken und können damit ihre Marktanteile auf Mengenbasis leicht ausbauen (derzeit knapp 70 Prozent). Der Wachstumsmarkt der Handelsmarken sei derzeit vor allem der LEH ohne Discounter.
Molkereiprodukte Fruchtjoghurt ist der Verlierer
Fruchtjoghurt gehörte 2011 und auch im ersten Quartal 2012 zu den Verlierern bei der Weißen Linie. „Hier geht das klassische Regalgeschäft weiter zurück, denn kaum eine Marke kann dem steigenden Promotionsdruck entkommen", sagt Nielsen-Expertin Silke Volejnik.
Produkt des Jahres 2024
Top-Themen
Nachhaltigkeit
LP.economy - Internationale Nachrichten
-
Niederlande
Kolk verlässt Ahold Delhaize
Wouter Kolk, CEO von Ahold Delhaize Europe & Indonesia, tritt zum Jahresende aus dem Vorstand zurück und verlässt das Unternehmen.
-
Großbritannien
Aldi expandiert weiter
Aldi plant in diesem Jahr die Eröffnung von 35 neuen Filialen in ganz Großbritannien. Die Eröffnungen sind Teil des langfristigen Ziels von Aldi, 1.500 Filialen in Großbritannien zu eröffnen.
-
Italien
Führungswechsel bei Spar-Tochter Aspiag
Christof Rissbacher (Foto) wurde mit Wirkung zum 1. April 2024 als Vorsitzender der Geschäftsführung von Aspiag Service ernannt, einem Unternehmensteil der Spar Österreich-Gruppe. Er folgt auf Paul Klotz, Mitglied des Vorstands der Spar AG, der den Posten interimsmäßig übernommen hatte.