Gunz beschäftigt derzeit 185 Mitarbeiter, davon 75 im Verkaufsaußendienste. Das Unternehmen vertreibt seine Eigenmarken in über 100 Länder weltweit. Die Umsatzprognose 2020 liegt bei über 150 Millionen Euro; die Top-Drei-Länder sind Deutschland (1), Frankreich (2) und die Schweiz (3).
Gunz ist der größte Lizenznehmer im Bereich Food von FC Bayern München, Borussia Dortmund und Paris St. Germain. Das Unternehmen ist der größte FairTrade-Partner in Österreich im Bereich Cacao.