Mit dem Sprung in das wachstumsstarke Segment frischer Pasta möchte Hersteller Barilla sich über das derzeitige Geschäft hinaus weiterentwickeln. Ziel ist es, die Zielgruppe markenbewusster Premium- Shopper, die sich zunehmend an Hochwertigkeit und Frische orientiert, an das Regal heranzuführen. „Die Markteinführung frischer gefüllter Tortellini ist ein Meilenstein in der Unternehmensgeschichte“, so Claus Butterwegge, Central Europe Vice President. Statt die Pasta vorzukochen, wird sie nur mit Dampf schonend haltbar gemacht, denn der italienische Standard ist ungekocht. Die Rezepturen der Sorten Ricotta e Spinaci, Prosciutto e Grana Padano, Pomodoro e Mozzarella, Formaggi Italiani und Carne e Rosmarino sind beliebte Geschmacksrichtungen der Deutschen und basieren auf italieni-schen Rezepten. Zum Launch der neuen Pasta hat Barilla die Marketingausgaben in der Kategorie im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt. Am PoS schaffen Impuls-Kühlschränke, Couponing-Aktionen und Verkostungen sowie Kategorie-übergreifende Kommunikation auf mehr als 40 Millionen Pasta-Verpackungen und Pesto-Gläsern Aufmerksamkeit und sollen Impulskäufe generieren. Mit einer Markenbekanntheit von 99 Prozent ist Barilla die Ankermarke im Segment Pasta und bietet Verbrauchern Orientierung und Struktur im Regal. „Barilla führt als bekannte Marke, die bei den Konsumenten hohes Vertrauen besitzt, neue Shopper in die Kategorie“, so Butterwegge. Seit dem Markteintritt wuchs die Kategoriereichweite um +2,2 Prozent (Oktober 2017 – September 2018, Quelle: GfK).
Chilled Food - Gold Barilla Frische Tortellini / Barilla Deutschland
Die Tortellini werden frisch gefüllt mit Dampf haltbar gemacht.
Neue Produkte
Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
LP international - Nachrichten
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DänemarkDanish Crown streicht 800 Stellen und baut den Konzern umDer dänische Fleischkonzern Danish Crown will in den kommenden zwei bis drei Jahren rund 800 Arbeitsplätze abbauen. Die Umstrukturierung soll etwa 67 Millionen Euro einsparen. Betroffen sind vor allem Führungskräfte und Verwaltungsangestellte.
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NiederlandeGroßaktionäre fordern externen Nachfolger für Heineken-ChefNach dem Rücktritt von Vorstandschef Dolf van den Brink drängen Großaktionäre den Brauereikonzern Heineken, einen externen Nachfolger zu berufen. Der Vorstand ist laut „Financial Times" uneins über die Besetzung. Der Führungswechsel fällt in eine schwierige Phase: Heineken streicht weltweit bis zu 6.000 Stellen.
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EuropaAmazon steckt mehr als zehn Milliarden Euro in Europas LogistikAmazon will sein europäisches Lager- und Liefernetz massiv ausbauen und dabei 25.000 neue Arbeitsplätze schaffen. Ein Teil der Milliarden fließt in Robotik und Automatisierung. Zugleich legt der Konzern einen milliardenschweren Weiterbildungsfonds für seine Beschäftigten auf.
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
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Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
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