Gesalzene Pistazien – in der eigenen Rösterei geröstet. Genau wie die Kategorie salzige Snacks ist die Produktgruppe Pistazien aktuell von höheren Herstellungskosten und dem zurückhaltenden Konsumverhalten der Verbraucher betroffen, heißt es von Kluth. „Wir als Hersteller stehen natürlich ebenso vor der Herausforderung massiv gestiegener EnergiepAreise. Durch unsere hauseigene Röstung, die naturgemäß viel Energie benötigt, sind auch wir davon betroffen“, erklärt Micha Kohn, Leiter Markenvertrieb Herbert Kluth.
Momentan sehe man sich für diese Herausforderungen weiter gut vorbereitet, beobachte die Marktentwicklungen aber kontinuierlich. Außerhalb der Grundnahrungsmittel werden Preispunkte in den kommenden Monaten noch stärker in den Vordergrund treten und eine entscheidende Rolle spielen, ist sich Micha Kohn sicher: „Viele Verbraucher sind aufgrund der aktuellen Situation verunsichert und schränken entsprechend ihren Konsum ein.“