Der Countdown läuft: In wenigen Tagen trifft sich die Branche zum Käse-Star 2026 in Köln. Zwölf nominierte Märkte in vier Kategorien gehen ins Rennen um die begehrten Auszeichnungen. Unter dem Motto „Käsetheke 2030 – Zukunft gestalten“ steht in diesem Jahr die Frage im Mittelpunkt, wie sich Käsetheken zwischen Genuss, Beratung, Effizienz und Personalmangel weiterentwickeln können.
Einen Vorgeschmack auf die nominierten Käsetheken gibt es bereits auf den Social-Media-Kanälen der Lebensmittel Praxis. Die Märkte stellen sich dort in kurzen Videos vor und zeigen, was ihre Theken auszeichnet. Fast alle Nominierten sind inzwischen online – weitere Videos folgen. Die Vorstellungen sind auf dem Instagram- und LinkedIn-Kanal der Lebensmittel Praxis zu finden.
Von Markttrends bis zur Käsetheke der Zukunft
Auch das Programm für den Käse-Star 2026 steht fest. Nach der Begrüßung geht es unter anderem um aktuelle Entwicklungen auf dem Käsemarkt und Trends aus dem Ausland. Im Mittelpunkt des Fachprogramms steht anschließend die Diskussion „Die Käsetheke der Zukunft – Profilierung zwischen Genuss, Effizienz und Personalmangel“.
Danach wird es praktisch und genussvoll: Bei einer Genussreise können die Teilnehmer verschiedene Käsewelten entdecken, außerdem wird der „Käse-Liebling 26“ gewählt. Am Abend folgt mit „And the winner is – Die Käse-Stars 2026!“ die große Preisverleihung.
Jetzt noch anmelden
Wer den Käse-Star 2026 live erleben, die nominierten Käsetheken kennenlernen und sich mit Branchenkollegen austauschen möchte, kann sich noch für die Veranstaltung am 30. September in der Flora Köln anmelden.
