Bio-Produkte landen immer häufiger in den Einkaufswagen der Kunden des Lebensmittelhandels: 2019 wuchs das bundesweite Umsatzvolumen von Bio-Lebensmitteln um über elf Prozent, auf insgesamt sieben Milliarden Euro. Die biodynamische Landwirtschaft basiert auf einer Kreislaufwirtschaft, in dem Mensch, Tier, Pflanze und Boden zusammenwirken. Diese Philosophie geht weit über den Mindeststandard für ökologisch erzeugte Lebensmittel hinaus.
Edeka Weitet Demetersortiment aus
Der Edeka-Verbund baut sein Angebot an Produkten aus, die nach den Richtlinien von Demeter erzeugt werden – unter anderem mit einem neuen Babynahrungssortiment mit über 30 Artikeln.
Bildquelle: Demeter
LP international - Nachrichten
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GroßbritannienAsda wandelt Filialen in eigenständige George-Läden umDie britische Supermarktkette Asda eröffnet in diesem Jahr zehn eigenständige Filialen ihrer Modemarke George. Den Anfang macht ein Standort in Peterborough. Das gesamte Asda-Living-Portfolio soll durch das neue Format ersetzt werden.
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SpanienSpar eröffnet ersten Supermarkt in ZentralkatalonienDas Händlernetzwerk Spar baut sein Filialnetz in Spanien aus. Der Großhändler Transgourmet Ibérica hat in Vilanova del Camí in Zentralkatalonien den ersten Spar-Supermarkt eröffnet, wie das Unternehmen mitteilte. Die Eröffnung erfolgt im Rahmen einer Partnerschaft mit der Llobet Group, die im April 2025 geschlossen wurde.
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EU/ChinaVerschärfte Importkontrollen für Zutat in BabynahrungDie EU verschärft die Kontrollen für Arachidonsäure-Öl aus China. Jede zweite Lieferung muss auf das Gift Cereulid getestet werden. Hintergrund sind weltweite Rückrufe von Babynahrung durch Danone und Nestlé.
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Abnehmen per Spritze gerät zum Massenphänomen. Was es für die Lebensmittelbranche heißt, wenn Millionen Menschen schneller satt sind.
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Leser fragen...Licht dimmen, Geräusche aus – was bringt die Stille Stunde im Verkaufsalltag wirklich?… und Experten antworten. In dieser Ausgabe erklärt Rebecca Lefèvre, wie Händler Menschen helfen können, die empfindsam auf äußere Reize reagieren.
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VorhergesagtVon Bone Broth bis Braten – wie Social Media alte Fleischtrends neu auflädtSocial-Media-Trends beeinflussen das Geschäft immer stärker. Welche Hypes das Potenzial haben, Sortimente zu verändern.
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AutomatisierungWarum Technik Händlern hilft – aber die Abläufe entscheidend bleibenDeutsche Händler investieren viel in Technik. Oft bleibt der erhoffte Effizienzgewinn aber aus – weil Digitales nicht gut genug in die Abläufe eingebunden ist. Wie es besser geht.
Regional-Star 2025 - Die Nominierten
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Podiumsdiskussion zum Regional-StarStorytelling als Erfolgsrezept – wie Händler Verbraucher für regionale Produkte gewinnenWas bedeutet Regionalität eigentlich, wie kann sie vermarktet werden und wie funktioniert sie heute? Fragen für die Podiumsdiskussion anlässlich der 10. Verleihung des Regional-Stars.
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Regional-Star am 21. JanuarDie Spannung steigt – welches Unternehmen begeistert die Experten?In zwölf Unternehmen in Deutschland steigt derzeit die Aufregung: Die Nominierten im Wettbewerb „Regional-Star 2025“ bereiten sich auf Jury-Sitzung und Preisverleihung vor.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie ProduktinnovationHier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Produktinnovation vor. Innovative, heimisch erzeugte Endverbraucherprodukte, die maximal zwei Jahre am Markt sind und nachhaltig hergestellt werden, also beispielsweise einen Beitrag leisten zum Schutz von Klima, Böden, Artenvielfalt oder Nutztieren.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie Verarbeitung
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Verarbeitung vor. Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse, zum Beispiel Waren-Bündelung/Logistik, Verarbeitung/Veredelung.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie Marketing
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Marketing vor. Kommunikationsstrategien, Aktionen und Präsentationen von Regionalkonzepten am PoS, online oder auf Messen.
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