Weniger ist mehr: Zucker reduzieren ist angesagt.
Diesen Trend verfolgt die Molkerei Zott mit ihrem Dessert aus Schokolade und Milchcreme. Diese spezielle Monte-Variante kommt mit 30 Prozent weniger Zucker aus als die original Monte-Rezeptur. Die leichtere Variante wird ohne zugesetzte Süßungsmittel hergestellt und ist laut Anbieter frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen, Gelatine und Gluten. Zielgruppe sind unter anderem Kinder.
Die Krombacher-Gruppe steckt weitere Millionen in den Standort Germete. Geplant sind neue Logistikflächen, ein Hochwasser-Pumpwerk und eine Photovoltaik-Anlage. Seit der Übernahme 2022 flossen bereits mehr als 17 Millionen Euro in die Modernisierung.
Deutschland gehört zu den Ländern mit dem höchsten Alkoholkonsum in Europa – und hat zugleich eine der lockersten Alkoholgesetzgebungen. Suchtforscher fordern nun deutlich strengere Regeln, etwa höhere Steuern auf Bier und Wein. Besonders auffällig: Junge und gebildete Frauen trinken heute mehr als noch vor Jahrzehnten.
Der Getränkekonzern Berentzen hat im ersten Quartal 2026 einen deutlichen Rückgang bei Umsatz und Ergebnis verbucht. Hohe Lagerbestände im Handel und schwache Nachfrage nach Spirituosen bremsten das Geschäft. Trotzdem hält das Unternehmen an seiner Jahresprognose fest.
