Dünn dreht schneller: Extra-dünn, aus Roggenmehl, mit Superfoods wie Mohn oder Leinsamen: Die Wasa-Edition zum 100. der Marke kommt an im Regal.
„Dünne Knäckebrote sind Topseller der Kategorie, und Roggen gilt als besonders gesund“, heißt es bei Wasa. Klassische Wasa-Premiumknäckebrote wie auch die Gourmet-Range rotierten nicht nur stärker als der nächstgrößere Wettbewerber, sondern „generieren auch 48 Prozent mehr Umsatz“.
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
Rewe-Chef Lionel Souque (Foto) lässt sich trotz aller Krisen die Zuversicht nicht nehmen. Die Folgen des Iran-Kriegs für die Lebensmittelbranche hält er bisher für überschaubar, wie er beim Supermarkt des Jahres der Lebensmittel Praxis in Essen sagte. Der Konflikt trifft Rewe aber an anderer Stelle.
Die Bilanz des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure (BSI) für das Jahr 2025 zeigt deutlich die Herausforderungen in der Spirituosenbranche: Die Nachfrage nach Spirituosen sank in den letzten drei Jahren um 11 Prozent.
Stefan Kreisz (Foto, links) von Erdinger Weißbräu übernimmt die Präsidentschaft des Bayerischen Brauerbunds. Er löst Georg Schneider (Foto, rechts) ab, der nach zehn Jahren nicht mehr kandidierte. Die Branche kämpft mit sinkendem Bierkonsum und hohen Kosten.
Thüringer Waldquell hat 2025 mehr Getränke verkauft. Der Absatz stieg um 1,9 Prozent auf 128,2 Millionen Liter. Am besten lief Mineralwasser der Sorte Medium.
