Die Liebe zum Besonderen

Rewe Schäfer in Niederkasseel profiliert sich über ein besonderes Angebot und Transparenz gegenüber dem Kunden.

Fern von Standards - so könnte das Fleisch- und Wurstwarenangebot von Rewe Schäfer unter einen Motto zusammengefasst werden. Seit fünf Jahren siedelt der selbstständige Kaufmann an diesem wettbewerbsintensiven Standort und überzeugt mit seinem Konzept des „Anderssein“. Bei Schweinefleisch bildet das Angebot unter dem Label „Eifel Schwein“ eine stabile Basis. Mit Fleisch- und Wurstspezialitäten vom Iberico-Schwein wird das Ganze „upgegradet“. Beim Rindfleisch in Bedienung liegt der Schwerpunkt eindeutig auf Charoluxe. Die Transparenz gegenüber dem Kunden unterstreicht der freie Blick auf die offene Abteilung.

Kooperiert mit Jägern und Bauern

Die Edeka-Kaufmannsfamilie Hieber bietet exklusiv Rindfleisch aus dem Wiesental und Wild aus dem Kreis Lörrach.

Bis zu 80 Prozent der Kunden an der Fleischtheke sind Schweizer. Im Baseler Fernsehen läuft regelmäßig Hieber-Werbung. Kein Wunder, dass der Schweizer Zuschnitt Pflicht ist. Exklusiv vertreibt die Kaufmannsfamilie Hieber Rindfleisch von der Erzeugergemeinschaft „Gersbach & Wies“. Die 72 Landwirte haben eine Abnahmegarantie. Heimisches Wild liefern die Lörracher Jäger, Frischgeflügel kommt aus dem Elsass, Lamm aus der Region. Das eigene Thekenkonzept, die Tiffany-Theke, verzichtet auf Warenberge oder Wurststapel und inszeniert hochwertige Ware auf weißem Porzellan.

Mehr als nur eine Fleisch-Theke

Gebauer's E-Frische Center in Bonlanden lädt zum Verweilen ein. Und an der Theke gibt's für Kunden Rezepte und Ideen.

Die Fleischtheke in Gebauer’s E-Frische-Center in Bonlanden ist unweigerlich mit dem Namen Peter Reich verknüpft. Wenn der Abteilungsleiter hinter der Theke seine neuesten Rezepte in einer Pfanne zubereitet und die, zur Zeit unseres Besuchs, scharenweise anstehenden Kunden verkosten lässt, dann weiß man: Dieser Mann lebt seinen Job. Die Theke hat eine beeindruckende Länge von 23 m, das Sortiment ist riesig, die Gestaltung geschmackvoll, das Personal kompetent. Effektiv ist auch das Nummern-System, mit Hilfe dessen jeder Kunde sofort weiß, wann er an der Reihe ist.

• Zurück
• Weiter