Großzügig und gemeinschaftlich

Kunden bindet Rewe XL in Wiehl durch motiviertes und freundliches Personal - und viel Regionales im Sortiment.

Viel Platz räumt man bei Rewe XL der Bedientheke ein – und unterstreicht so deren Bedeutung. Die Sortimente werden nach Qualitäts- und Frischekriterien zusammengestellt, wobei Regionalität eine große Rolle spielt. Neben der Vielfalt im Sortiment und den wechselnde Aktionen mit Spezialitäten schätzen die Kunden besonders Heiße Theke und Hähnchengrill. Man sei zwar nicht der günstigste Anbieter, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis durchaus angemessen, sagen die Mitarbeiter selbst: Der Kunde sei bereit, für Qualität und eine angenehme Atmosphäre mehr zu bezahlen. Und „nur so können und wollen wir unsere Serviceabteilung führen!“

Verkaufshits sind selbst gemacht

Die eigenen Maultaschen, Fleischküchle, Blätterteig-Artikel und der Fleischsalat gehen bei Piston wie geschnitten Brot.

Selbstgemachtes zählt bei Edeka Piston in Karlsbad zu den Verkaufsschlagern. Stolz ist man auf die eigenen Fleischküchle und Blätterteigspezialitäten sowie das Wild, das ein Jäger aus der Region liefert. Die Theke bietet viele hochwertige Spezialitäten, aber auch Handfestes aus der Region, u. a. die Fernsehwurst, eine geräucherte Rohwurst, die ein befreundeter Metzger kreiert hat. Abteilungsleiterin Simone Polomski liebt ihre Arbeit und ihr Team, das nur aus Fachkräften besteht. Sie ist seit mehr als 20 Jahren bei Piston und schwört auf ihre Metzger. Es gibt einen Lieferservice ohne Mindestbestellwert.

Kreatives in der Aktions-Theke

Großzügig präsentiert das E-Center Bienemann ein breites und tiefes Sortiment in Bedienung mit vielen Eigenkreationen.

Service mit modernen PoS-Medien: Inspirationen für neue Koch-Ideen können sich Kunden am Markteingang an einem elektronischen „Rezeptberater“ holen und dort direkt entsprechende Einkaufslisten ausdrucken und hiernach anschließend an der Fleisch- und Wurst-Theke einkaufen. Dort präsentiert Bienemann über 300 Sorten Fleisch, Wurst und Geflügel, davon etwa 70 Spezialitäten aus eigener Herstellung. Stets für hohe Aufmerksamkeit und Zusatzumsätze sorgen die regelmäßig wechselnden Besondertheiten, wie zum Beispiel Salat- und Käsetorten „Aus Metzgers Backstube“.

Viele Kleinigkeiten

Bei Edeka Klein legt man Wert auf Qualität, kompetente Mitarbeiter, Kreativität - und besonders auf Kundennähe.

Spezialitäten? Frische? Service? Kleinigkeit, meint der Edekaner Jörg Klein. Das Sortiment wird nach dem Motto „Gutes muss nicht teuer sein, aber das Beste hat seinen Preis“ zusammengestellt, auch in der endlos scheinenden Bedienungstheke: umfangreich, vielfältig, mit unterschiedlichem Preisniveau. Convenience spielt eine große Rolle. Im Sommer 2011 wurde von der Edeka-Marktforschung Hamburg eine Kundenbefragung durchgeführt. Die Mehrheit der Kunden sagte, man sei mit den Leistungen der Fleisch-/Wurst-Bedienungstheke sehr zufrieden. Und: Edeka Klein setzt sich deutlich positiv vom lokalen Wettbewerb ab.

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