Lebensmittelhandel

Die Gastronomie hat einen festen Platz im Handel. Seit Ende März durfte auch in den Restaurants und Cafés der Supermärkte kein Gast mehr Platz nehmen. Wie Händler die Herausforderungen meistern.

Erst Dürrejahre, jetzt Corona. Über mögliche Auswirkungen für den Getreidemarkt und was dies für die Verbraucherpreise bedeutet, sprachen wir mit Agrarexperte Jan Peters.

 Die Branche verändert sich, spürt Thomas Bruch. Der Chef der Globus-Gruppe über Sorgen, Herausforderungen und Chancen in Zeiten von Corona.

Backöfen, die miteinander kommunizieren, Möbel, die mit den Mitarbeitern in Kontakt sind: Digitale Lösungen waren ein wichtiges Thema im Bereich „Backen im Laden“ auf der Euroshop 2020.

Besonders die international aufgestellten Spirituosen-Konzerne sind von der derzeitigen Situation stark betroffen. Ein Überblick.

Kältetechnik und Kühlmöbel, die Kohlenstoffdioxid nutzen, sind eine gute Lösung, um auf der Fläche nach- haltiger und effizienter zu wirtschaften.