„Die kleinste Edeka der Welt“: So nennt Geschäftsleiter Hans-Richard Schneeweiß gerne mit kalkuliertem Understatement die Edeka Hessenring. Denn die Genossen in Hessen und angrenzenden Gebieten haben in ihrem Absatzgebiet einen guten Stand. Warum bloß?
Im spanischen Handel lässt sich derzeit sehen, wie sich der Handel auf der Fläche für Kommendes rüstet. Modularen, flexiblen Lösungen gehört dabei die Zukunft, beobachtet Boris Planer von Planet Retail.
Für Flächen unter 600 Quadratmetern hat die Edeka Südbayern das Format Xpress entwickelt. Es gibt eine Nahversorger-Variante und seit Kurzem auch eine mit separatem Convenience-Lauf. Ein Marktbesuch mit Geschäftsführer Claus Hollinger.
Im Sommer schicken Händler und Ausbilder ihren Nachwuchs gerne ein Wochenende lang ins Trainingslager nach Neuwied. Bei der Deutschen Meisterschaft der Handelsjunioren wird Fachwissen abgefragt, werden Teams geformt und motiviert.
Metro Deutschland hat sein neues Markt-Konzept vorgestellt. Frische Lebensmittel und Premium-Produkte stehen dabei im Vordergrund. Investitionen erfolgen aber auch in Belieferung und E-Commerce.
Warteschlangen und Wartezeiten an Kassen von Supermärkten schrecken ab. Kaufland und sein Partner NCR steuern gegen und bieten Self-Check-out.
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