Das ist ein Nahrungsmittelbestandteil, der reich an Arabinoxylan Oligosacchariden (AXOS) ist, lösliche Ballaststoffe aus den Zellwänden der Weizenkleie. Die AXOS gelten als Präbiotika, die das Wachstum von nützlichen Darmbakterien fördern und zudem eine starke antioxidative Wirkung besitzen. Der Wirkstoff hat kürzlich die u. a. Zulassung für neuartige Lebensmittel (Novel Food) in der EU erhalten.
Fugeia wurde Anfang 2008 in Leuven (Belgien) als Ableger der Universität Leuven und des Kaho Sint-Lieven University College gegründet.
{tab=Bild}Auch Obst und Gemüse enthalten lösliche Ballaststoffe.
Signal Novel Food Kooperation für neuartige Lebensmittel
Fugeia kooperiert mit Nestlé bei der Entwicklung von Lebensmitteln mit Brana Vita.
