Nachhaltige Qualität: Das Importhaus Wilms bereichert das Öl-Regal des Handels mit einer Spezialität von Gaea.
Das „Planet Bio Natives Olivenöl Extra“ stammt aus nachhaltigen Anbaumethoden und wurde CO2-neutral produziert. Zu 100 Prozent griechischen Ursprungs, kann die Herstellung laut Unternehmen bis zum Olivenhain zurückverfolgt werden. Dort werden die Früchte traditionell von Hand gepflückt. Die 500-Milliliter-Flasche bietet optimalen Lichtschutz für längere Frische.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
