Wenige Kühe im Stall: Aus Allgäuer Milch – das ist die entscheidende Werbeaussage für den Hofkäse.
Die Milch für den Käse stammt nach Aussage des Unternehmens Hochland ausschließlich aus der Region. Sie wird auf kleinen, familiengeführten Höfen erzeugt, die im Schnitt 37 Kühe im Stall stehen haben. Dieser Wert ist deutlich geringer als der bundesweite Durchschnitt. Zudem verzichten die Bauern auf den Einsatz von Totalherbiziden wie Glyphosat.
Der US-Lebensmittelhersteller C.H. Guenther & Son kauft den kanadischen Tortilla-Produzenten Mejicano Foods. Mit der Übernahme will das Unternehmen seine Kapazitäten in Nordamerika ausbauen. Hinter C.H. Guenther steht der Finanzinvestor PPC.
Die britische Landesgesellschaft des Discounters Aldi hat im ersten Quartal 2026 einem Medienbericht zufolge 122 Millionen Pfund in Preissenkungen investiert. Hunderte Produkte aus den Bereichen Lebensmittel, Haushalt und Körperpflege seien günstiger geworden. Die Verbraucherorganisation Which? stufte den Discounter zuletzt als günstigsten Supermarkt des Landes ein.
Für den Agrar- und Lebensmittelkonzern Olam Group endet eine Ära: Mitgründer Sunny Verghese gibt nach fast vier Jahrzehnten den Chefposten bei dem Unternehmen mit Sitz in Singapur ab. Auch der Vorstandsvorsitzende und der Finanzchef treten ab. Der Umbau hängt mit dem geplanten Verkauf der Tochter Olam Agri an einen saudischen Investor zusammen.
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Nicht alle Pflanzen überstehen den Klimawandel. Und nur wenige Konzerne dominieren den Markt für Saatgut. Wie das die Vielfalt im Supermarktregal bedroht.
Die Preisschlacht der Händler hat 2025 neue Ausmaße angenommen. Exklusive Daten lassen eine erste Bilanz zu: Wer gewonnen, wer verloren hat.
