Wenn es um die Qualität von Obst und Gemüse geht, kommt man an moderner Technik nicht vorbei. Denn neben Herkunft und Logistik spielen vor allem technische Systeme eine entscheidende Rolle für die Güte des Angebots im Supermarkt: Angefangen bei Verarbeitungstechnik und -anlagen, über Pack- und Sortieranlagen bis hin zu Klima- und Kühlanlagen – überall sind Maschinen und Technik gefragt. Deshalb bietet die Messe erstmalig ein Forum für technische Aspekte: Auf der „Tech Stage“ können Aussteller dem Fachpublikum in einstündigen Veranstaltungen ihre neuesten Entwicklungen vorstellen und mit Geschäftspartnern in Kontakt treten. Viel beachtet ist weiterhin der Wettbewerb um Innovationen aus der Fruchtbranche. Die interessantesten Produkte und Dienstleistungen werden von den Messebesuchern beurteilt, anschließend werden viel versprechende Neuheiten ausgezeichnet. Zahlreiche Innovationen sind bereits im Vorfeld auf der Homepage der Fruit Logistica zu finden. Hier gibt es zudem Informationen zur Organisation des Messebesuchs.
Lorenz Fruit Logistica mit Technik
Vom 4. bis 5. Februar 2015 steht die Berliner Messe ganz im Zeichen der internationalen Fruchtbranche. Auf der Fruit Logistica 2015 treffen sich Fachbesucher aus aller Welt, um Kontakte zu knüpfen oder zu vertiefen.
LP international - Nachrichten
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EuropaKartonindustrie senkt fossile Emissionen deutlichDie europäische Kartonverpackungsindustrie hat ihren fossilen Kohlendioxid-Fußabdruck seit 2021 um 8 Prozent gesenkt. Dies geht aus einer neuen Studie hervor, die der Branchenverband Pro Carton veröffentlicht hat.
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NorwegenSpar testet neues Filialkonzept in BergenDie Supermarktkette Spar hat im norwegischen Bergen ein neues Filialkonzept eröffnet. Der Markt richtet sich an Kunden in der Innenstadt, die unterwegs sind, wie das Unternehmen mitteilte.
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Brasilien/USAAmazon liefert Lebensmittel in 15 MinutenAmazon startet in São Paulo einen Express-Lieferdienst für Lebensmittel und wichtige Waren. Die Zustellung soll innerhalb von 15 Minuten erfolgen. Bis März will das Unternehmen den Service auf sieben weitere Städte ausweiten.
Neue Produkte
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Abnehmen per Spritze gerät zum Massenphänomen. Was es für die Lebensmittelbranche heißt, wenn Millionen Menschen schneller satt sind.
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Die Branche steckt im Stimmungstief, aber erste Signale versprechen Besserung. Am runden Tisch mit der LP diskutieren die Top-Entscheider, wie 2026 die Wende gelingt.
