Wenn es um die Qualität von Obst und Gemüse geht, kommt man an moderner Technik nicht vorbei. Denn neben Herkunft und Logistik spielen vor allem technische Systeme eine entscheidende Rolle für die Güte des Angebots im Supermarkt: Angefangen bei Verarbeitungstechnik und -anlagen, über Pack- und Sortieranlagen bis hin zu Klima- und Kühlanlagen – überall sind Maschinen und Technik gefragt. Deshalb bietet die Messe erstmalig ein Forum für technische Aspekte: Auf der „Tech Stage“ können Aussteller dem Fachpublikum in einstündigen Veranstaltungen ihre neuesten Entwicklungen vorstellen und mit Geschäftspartnern in Kontakt treten. Viel beachtet ist weiterhin der Wettbewerb um Innovationen aus der Fruchtbranche. Die interessantesten Produkte und Dienstleistungen werden von den Messebesuchern beurteilt, anschließend werden viel versprechende Neuheiten ausgezeichnet. Zahlreiche Innovationen sind bereits im Vorfeld auf der Homepage der Fruit Logistica zu finden. Hier gibt es zudem Informationen zur Organisation des Messebesuchs.
Lorenz Fruit Logistica mit Technik
Vom 4. bis 5. Februar 2015 steht die Berliner Messe ganz im Zeichen der internationalen Fruchtbranche. Auf der Fruit Logistica 2015 treffen sich Fachbesucher aus aller Welt, um Kontakte zu knüpfen oder zu vertiefen.
Neue Produkte
Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
LP international - Nachrichten
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USAAnheuser-Busch investiert in seine Standorte in MissouriDer US-Brauereikonzern Anheuser-Busch investiert in seine Standorte im Bundesstaat Missouri. Die Maßnahmen sollen dem Ausbau der Biermarke Michelob Ultra sowie der Qualifizierung der Beschäftigten dienen.
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SpanienEroski verkauft TankstellengeschäftDie spanische Handelsgruppe Eroski trennt sich von ihrem Tankstellengeschäft. Käufer ist der Kraftstoffanbieter Petroprix, der alle 40 Tankstellen übernimmt und sein Netz damit deutlich ausbaut.
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BelgienColruyt spendet Industrieanlagen an BerufsschulenDie belgische Handelsgruppe Colruyt gibt ausrangierte Industrieanlagen aus einem Logistikzentrum an technische Schulen weiter. Die Materialien werden von Schülern für Abschlussprojekte und die praktische Ausbildung genutzt.
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
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Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
Nachhaltigkeit
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LieferkettentransparenzKoro übernimmt Technologie von Seedtrace -
Ressourcen sparenKönig-Brauerei will mit Regenwasser Frischwasserverbrauch senken -
Deutschland/EuropaZuckerindustrie wehrt sich gegen strengere EU-Klimavorgaben -
Nachhaltigkeitsbericht veröffentlichtFritz-Kola mit erster kompletter Klimabilanz der Lieferkette
