Nachrichten Sortiment

ZDF-Dokumentation am Sonntag

Am Sonntag 27. August, strahlt das ZDF im Rahmen der Sendung Planet e um 15 Uhr die Dokumentation „Gluten & Co. - Feinde im Essen?“ aus.

24.08.2017 Lebensmittel Praxis

Mehr als ein neuer Name

Aus VEBU wird ProVeg

Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) erhält einen neuen Namen und wird zu ProVeg Deutschland. Das teilte Sebastian Joy (Foto) mit, VEBU-Geschäftsführer und ProVeg-Mitbegründer.

24.08.2017 Lebensmittel Praxis

EHEC

Gut sechs Jahre nach der EHEC-Krise von 2011 haben sich die Stadt Hamburg und spanische Gurkenhersteller in ihrem Rechtsstreit um den Auslöser der gefährlichen Krankheit auf einen Vergleich verständigt. Die Gesundheitsbehörde habe sich im Berufungsverfahren vor dem Oberlandesgericht mit der spanischen Klägerin sowie einer weiteren spanischen Beteiligten geeinigt, sagte Behördensprecher Rico Schmidt und bestätigte damit einen Bericht der "Bild"-Zeitung.

23.08.2017 LEBENSMITTEL PRAXIS

Weitere Meldungen

Fipronil

Weiteres Pestizid entdeckt

Bei einer Analyse der Desinfektionslösung Dega 16, die als Auslöser des Fipronil-Skandals gilt, ist in Belgien auch das Pestizid Amitraz entdeckt worden. Das erklärte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL).

21.08.2017 Lebensmittel Praxis

Öko-Landbau

Noch ausbaufähig

Der ökologische Landbau spielt gemessen an der gesamten Landwirtschaft in Deutschland weiterhin eine untergeordnete Rolle. Im vergangenen Jahr lag sein Anteil am Ackerland bei vier Prozent, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mitteilt.

18.08.2017 Lebensmittel Praxis

Eier-Skandal

35 Mio. Fipronil-Eier nach Deutschland geliefert

Allein nach Niedersachsen sind 35,3 Mio. Eier geliefert worden, die möglicherweise mit Fipronil belastet waren. Dies gehe aus Daten des EU-Schnellwarnsystems hervor, sagte der niedersächsische Agrarminister Christian Meyer (Grüne, Foto). Derweil hat Belgien weitere Legenhennenbetriebe gesperrt und Ungarn mit Fipronil belastete Tiefkühlprodukte vernichtet.

16.08.2017 Lebensmittel Praxis

Vogelgrippe

Gefahr erneuter Ausbrüche nicht gebannt

Die Vogelgrippe-Epidemie ist in den vergangenen Monaten in Europa deutlich abgeflaut. Dennoch sehen Experten angesichts weiter auftretender Fälle die Gefahr erneuter Ausbrüche in Deutschland noch nicht gebannt.

16.08.2017 Lebensmittel Praxis

Orangen

Höhere Preise wegen Verknappung möglich

Wegen Ernteausfällen auf den südafrikanischen Orangenplantagen können die Preise für die Früchte im Europa steigen. Der Kap-Staat ist der weltweit drittgrößte Orangen-Exporteur und meldet zwischen 30 und 50 Prozent Ernteeinbußen.

16.08.2017 Lebensmittel Praxis

Presse-Grosso

Rückgang verzeichnet

Die deutschen Grossisten haben in den ersten sechs Monaten dieses Jahres einen Umsatzrückgang von 8,34 Prozent auf 1,04 Mrd. Euro verzeichnet.

15.08.2017 Lebensmittel Praxis

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Im Heft

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Die Bewerbungsphase für den Fleisch-Star 2027 ist gestartet! Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Erfolgsgeschichte zu schreiben und sich eine der begehrtesten Auszeichnungen der deutschen Lebensmittelbranche zu sichern.

Jorinde Degenhardt 28.08.2026

Bewerbungsfrist: 13. November 2026 Fleisch-Star-Talent 2027

Der Wettbewerb Fleisch-Star-Talent 2027 geht in die nächste Runde! Wir suchen wieder die besten Verkäufer und Produktioner da draußen.

Jorinde Degenhardt 28.08.2026

Bewerbungsfrist: 02. Oktober 2026 Fischtheke des Jahres 2026

Mit dem Wettbewerb „Fischtheke des Jahres“ zeichnet die Lebensmittel Praxis seit mehr als zwei Jahrzehnten herausragende Fischtheken im deutschen Lebensmittelhandel aus.

Lebensmittel Praxis 04.08.2026

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