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Öko-Landbau Noch ausbaufähig

Lebensmittel Praxis | 18. August 2017
Öko-Landbau: Noch ausbaufähig

Bildquelle: Getty Images

Der ökologische Landbau spielt gemessen an der gesamten Landwirtschaft in Deutschland weiterhin eine untergeordnete Rolle. Im vergangenen Jahr lag sein Anteil am Ackerland bei vier Prozent, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mitteilt.

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Gegenüber 2013 stieg die ökologisch bewirtschaftete Fläche um neun Prozent auf 478. 500 Hektar. Auf mehr als der Hälfte wurde Getreide angebaut. Auch bei der Tierhaltung dominiert die konventionelle Landwirtschaft. Lediglich fünf Prozent des gesamten Viehbestands wurden im vergangenen Jahr ökologisch gehalten.