Konsum & Konjunktur Lebensmittelbranche

Der Konsum in Deutschland kommt nur schleppend in Schwung. Das spüren viele Geschäfte. Für das anstehende Weihnachtsgeschäft verheißt das nichts Gutes. Im Lebensmittelhandel sieht die Lage etwas besser aus.

Das Beschäftigungsbarometer des Ifo-Instituts ist im November auf den tiefsten Stand seit Sommer 2020 gefallen. Immer mehr Industrieunternehmen stoppen Neueinstellungen und erwägen Stellenkürzungen. Besonders stark betroffen sind die Metallerzeugung, die Möbelherstellung und die Autobranche.

Die Stimmung in der deutschen Wirtschaft hat sich im November verschlechtert. Der Ifo-Geschäftsklimaindex fiel auf 85,7 Punkte, nach 86,5 Punkten im Oktober. Während sich die Lage im Dienstleistungssektor besonders stark eintrübte, verzeichnete der Handel einen leichten Aufwärtstrend.

Das Bruttoinlandsprodukt in Deutschland stieg im dritten Quartal 2024 leicht um 0,1 Prozent an. Das schreiben die Experten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) vor allem den privaten Konsumausgaben unter anderem für Nahrungsmittel und Getränke zu, die um 0,3 Prozent wuchsen. Allerdings: Preis- und kalenderbereinigt kam es zu einem Rückgang von minus 0,3 Prozent.

Eine Studie der Unternehmensberatung Oliver Wyman zeigt: 41 Prozent der deutschen Konsumenten bevorzugen zunehmend Eigenmarken statt Markenartikel. 89 Prozent der Käufer sehen dabei keine Qualitätseinbußen. Besonders populär sind Milch- und Frühstücksprodukte.

Zu den Aktionstagen Black Friday am 29. November und Cyber Monday am 2. Dezember rechnet der Handelsverband Deutschland (HDE) in diesem Jahr mit einem Umsatz in Höhe von 5,9 Milliarden Euro. Damit bewegen sich die Umsätze nur noch auf dem Vorjahresniveau. Der Verband berichtet von einer allgemeinen Kaufzurückhaltung.