Die deutsche Ernährungsindustrie erzielte im Januar 2025 ein preisbereinigtes Umsatzwachstum von 0,3 Prozent. Der Gesamtumsatz stieg nominal um 5,2 Prozent auf 19,6 Milliarden Euro. Trotz des leichten Umsatzwachstums sank der Produktionsindex um 4,5 Prozent.