„BBQUE ist in der Grillszene gut vernetzt und in ständigem Austausch mit den ‚Barbecue Pitmasters‘ über aktuelle Trends und Vorlieben“, sagt Carina Wanner, Leitung Marketing national bei Develey. „Wir wussten, dass Bacon Style innerhalb der Community ein absolutes Trendthema ist und die Nachfrage nach hochwertigen Sorten dieser Geschmacksrichtung besteht.“ Eine zusätzliche Bestätigung lieferten Verbraucher-Tests auf utry.de, einem Online-Probiersupermarkt. 86 Prozent der Käufer bewerteten das Produkt gut bis ausgezeichnet, und 87 Prozent gaben an, dass sie das Produkt kaufen würden. Die BBQUE Bacon wurde auch vom Handel gut angenommen und ins Sortiment eingeführt. Zudem überzeugte die Variante laut internen Unternehmensdaten in der Grillsaison mit einer monatlichen Wachstumsrate von 29 Prozent in der Grillsaison. Die ist mehr als doppelt so hoch wie das gesamte Segment Barbecue/Grill. BBQUE profitiere auch davon, dass immer mehr Verbraucher hochwertige Qualitätsprodukte schätzen, ist die Marketingleiterin überzeugt.
Qualitätsmerkmale liefert unter anderem die Zutatenliste. „Mit 6 Prozent Bacon verwenden wir so viel Bauchspeck, dass man ihn nicht nur riechen und schmecken, sondern auch sehen kann.“ Ebenso werden für die Soße Tomaten anstelle von konzentriertem Tomatenmark verwendet. Künstliche Stärken und Konservierungsstoffe sind tabu. Und optisch fallen die BBQUE-Saucen mit ihrem mattschwarzen Design am PoS auch ins Auge.