Lieblingsburger für alle: Der Beyond-Burger der Marke Beyond Meat sieht aus wie ein Rindfleisch-Burger, besteht jedoch aus rein pflanzlichen Zutaten.
So liefern Erbsen das Protein, etwas Rote Beete verleiht die rote Farbe, und Kokosöl sowie Kartoffelstärke sorgen für saftigen Geschmack und Bissfestigkeit. Gentechnisch veränderte Lebensmittel sowie Soja und Gluten finden keine Verwendung. Der Burger kann genauso wie das tierische Pendant zubereitet werden.
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Der Getränkehersteller Berentzen erwartet deutlich weniger Umsatz und Gewinn als geplant. Im ersten Halbjahr brach der Betriebsgewinn um mehr als 80 Prozent ein. Vorstandschef Schwegmann macht die anhaltende Konsumflaute in Deutschland verantwortlich.
Der Fruchtsafthersteller Eckes-Granini Deutschland hat einen neuen Marketing Director. Paul Ramser (Foto) soll die Markenstrategie für Hohes C, Granini und Yo weiterentwickeln. Zuvor war er unter anderem für Mast-Jägermeister und Veltins tätig.
Underberg hat den Umsatz im Geschäftsjahr 2025/26 leicht um 1,6 Prozent gesteigert, während der operative Gewinn minimal gesunken ist. Gerettet hat den Spirituosenhersteller das internationale Geschäft, welches deutlich zulegte.
