Lebensmittelhandel

Neue ’Lebensmittel-Skandale’ perforieren die Vertrauensbasis. Es gilt leider nicht das Verursacher-Prinzip. Somit ist die gesamte Branche gefordert.

Rabattmarken sind beliebt, um die Loyalität der Kunden zu erhöhen. Händler entdecken mehr und mehr die Chancen von Gutscheinvermarktung über Internet und Smartphones.

Bildschirme für Bedienungstheken, Brot- und Backwarenbereiche oder Obst- und Gemüseabteilungen werden immer beliebter. Auch PoS-Radio und Floorgraphics buhlen um die Aufmerksamkeit der Kunden.

Die Verbundplatzierung ist im LEH allgegenwärtig. Wer aber wirklich signifikante Absatzsteigerungen erzielen möchte, sollte einige Dinge beachten. Hersteller und Händler erklären, worauf es ankommt.

Mittels Geomarketing können Händler schneller die Erfolgsaussichten neuer Standorte prüfen und die Expansion vorantreiben. Ein Gespräch mit Oliver Giehsel, Einzelhandelsexperte von GfK GeoMarketing.

Klappern gehört zum Handwerk eines Kaufmanns. Das Repertoire an Werbe- und Marketingtools hat sich in den vergangenen Jahren deutlich erweitert.