Lebensmittelhandel

Nicht alles ist anders, aber vieles. Kunden mit Migrationshintergrund offenbaren abweichendes Kaufverhalten. Keine leicht zu erreichende Zielgruppe.

Seit einem Jahr gibt es das Convenience-Konzept „Albert Heijn to go“ auch hierzulande. Deutschland-Chef Jürgen Hotz zieht eine erste Bilanz.

Die LP hat 700 selbstständige Kaufleute, Filialleiter und Manager aus den Handelszentralen befragt, welche Marken nicht im Angebot fehlen dürfen.

Mix-Märkte fu?hren Spezialitäten aus Russland und Osteuropa zu einen gu?nstigen Preis. Um die Kernzielgruppe der Russlanddeutschen entwickelt sich ein multikultureller Kundenkreis.

Was im Frühjahr angekündigt wurde, ist nun Realität: Die Rewe hat am Kölner Waidmarkt mit „Made by Rewe“ ihr neues Systemgastronomie-Konzept eröffnet, als Bestandteil eines Supermarktes.

Für gläubige Muslime ist es nicht immer einfach einzukaufen. Ob ein Lebensmittel erlaubt ist, steht nicht zwangsläufig auf der Verpackung. Ein Markt mit Spezialsortiment sorgt fu?r Abhilfe.