Lebensmittelhandel

Die Bio-Weltleitmesse BioFach wartet im Jubiläumsjahr mit einigen Änderungen auf.

Für 2014 sieht HDE-Präsident Josef Sanktjohanser an sich gute Rahmenbedingungen für den Handel. Doch es gibt auch viele Herausforderungen.

Auch wenn der Online-Einkauf von Lebensmitteln in Deutschland noch nicht etabliert ist, lohnt sich ein Internet-Shop auch für Lebensmittelhändler.

Nicht alles muss der Kaufmann finanziell alleine stemmen. Staatliche Hilfe gibt es etwa beim Energiesparen oder der Qualifizierung von Fachkräften.

Wie gelingt es, gute Auszubildende zu rekrutieren? Dieses Problem wird den Handel wohl noch die nächsten zehn Jahre beschäftigen.

Internet und mobile Technologien sind heute Teil der Einkaufswelt. Sie eröffnen Wege zu einem zunehmend individualisierten Austausch mit den Kunden. Zusätzliche Chancen für den Handel.