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Mal nass, mal trocken
In den Bereichen Hunde- und Katzennahrung gehören Nass- und Trockenfutter zu den Hauptsegmenten. Die Unterschiede auf einen Blick.
Hunde- und Katzenfutter unterscheidet man in Alleinfutter oder Ergänzungsfutter. In Alleinfuttermitteln ist der Energie- und Nährstoffgehalt so bemessen, dass das Tier ausreichend mit Nährstoffen versorgt ist, wenn es ausschließlich diese Produkte frisst. Alleinfuttermittel werden als Nassfutter und als Trockenfutter angeboten.
Unter Ergänzungsfuttermittel versteht man Snacks sowie Futter mit speziellen Funktionen, die neben dem Hauptfutter gefüttert werden können. Sie allein decken den Nährstoffbedarf des Heimtiers aber nicht komplett.
Nassfutter
Nassfutter kann je nach Produkt z. B. folgende Zutaten enthalten:
Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse
Dabei kann es sich sowohl um Muskelfleisch als auch um Innereien und weitere Bestandteile von unterschiedlichen Tierarten handeln. In jedem Fall sind es Schlachttiere, die für den menschlichen Verzehr erzeugt und auch zugelassen wurden, z. B. Geflügel, Rind, Schwein, Lamm oder Wild. Tierkadaver werden nicht verwertet. Von den Schlachttieren werden auch solche Bestandteile verwendet, die für den menschlichen Verzehr nicht in Frage kommen, wie Ohren oder Knorpel.
Getreide
Mehl, Flocken oder Kleie von Getreidearten wie Mais, Hafer, Weizen oder Reis. Sie sättigen und fördern die Verdauung.
Pflanzliche Nebenerzeugnisse
Sie fallen bei der Verarbeitung von Getreide, Hülsenfrüchten und anderen pflanzlichen Nahrungsmitteln an. Stärke aus Getreide sorgt zum Beispiel für die Bindung der Sauce.
Mineralstoffe
Dazu zählen u. a. Calcium, Magnesium oder Phosphor. Die Dosierung wird dem Alter des Tieres (z. B. Junior, Erwachsen, Senior) angepasst.
Fette und Öle
Sie liefern lebensnotwendige Fettsäuren und sind Energielieferant.
Je nach Produkt können weitere Inhaltsstoffe wie Gemüse, Früchte, Milch und Molkereierzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Bäckereierzeugnisse enthalten sein.
Zusatzstoffe
Sie haben z. B. technologische (u. a. Lecithin) oder sensorische Zwecke (u. a. Aromen). BeiBedarf werden Vitamine und Spurenelemente (z. B. Jod, Zink, Eisen) ergänzt.
Nassfutter wird unter großer Hitze (121 °C) und Druck sterilisiert. Dadurch wird es keimfrei gemacht. Bei Nassfutter beträgt die Haltbarkeit in den meisten Fällen 24 Monate.
Trockenfutter
Zu den Hauptzutaten zählen stärkehaltige Zutaten wie Getreide (z. B. Weizen, Mais, Reis), Gemüse (z. B. Kartoffeln) sowie getrocknete tierische Zutaten von verschiedenen Tierarten (z. B. Geflügelfleischmehl oder Fischmehl). In einigen Futtern wird ein Teil der tierischen Zutaten auch in nicht getrockneter Form verarbeitet. Je nach Futtersorte werden Kräuter, Früchte, Ballaststoffe etc. hinzugefügt und bei Bedarf mit Vitaminen und Spurenelementen angereichert.
Während des Herstellungsprozesses von Trockenfutter werden die einzelnen Komponenten miteinander vermischt und zu trockenen Kroketten in unterschiedlichen Formen weiter verarbeitet. Hierbei werden die einzelnen Bestandteile des Futters mit Hilfe von Druck und Wasserdampf unter hohen Temperaturen geknetet und somit „aufgeschlossen“. Dies ist vor allem für die Stärkekomponenten in Getreide, Gemüse wichtig, damit sie besser verdaulich sind. Der entstandene „Futterbrei“ wird durch Düsenformen gepresst und getrocknet.
Für Jung und Alt
Es gibt zum Teil unterschiedliche Rezepturen für junge und adulte (erwachsene) Tiere. Für im Haus lebende Katzen, Freigänger und kastrierte Katzen werden spezielle Vollnahrungen mit angepassten Energie- und Nährstoffgehalten angeboten.
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