Mit einem gebündelten Lichtstrahl (Laser) werden die Produkte mit Logos und Informationen versehen. Dabei werden nur Pigmente der äußersten Schalenschicht abgetragen. Das Verfahren hat keinen Einfluss auf Geschmack, Qualität oder Haltbarkeit. Es ist bei Früchten möglich, bei denen die Schale entfernt wird, aber auch bei Früchten, bei denen sie mitgegessen wird. Diese Kennzeichnung von Bio-Obst- und -Gemüse kann künftig Umverpackungen ersetzen, die lediglich dazu dienen, Bio-Produkte von konventioneller Ware zu unterscheiden.
Rewe Lasert Bio-Obst und -Gemüse
Rewe will Plastikverpackungen in seinen Märkten weiter eliminieren. Ein neues Verfahren soll Umverpackungen sowie Etiketten bei Bio-Obst und -Gemüse ersetzen: Avocados und Süßkartoffeln sind die ersten Produkte, die im Rahmen eines Pilotprojektes mit Hilfe des "natürlichen" Labelings (Natural Branding) gekennzeichnet werden. Der Verkaufstest startet Mitte März in 800 Rewe- und Penny-Märkten und ist auf vier Wochen angelegt. Je nach Kundenakzeptanz ist eine Ausweitung des Tests geplant.
Bildquelle: Rewe
Das könnte Sie auch interessieren
-
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
-
Rewe-Chef Lionel Souque (Foto) lässt sich trotz aller Krisen die Zuversicht nicht nehmen. Die Folgen des Iran-Kriegs für die Lebensmittelbranche hält er bisher für überschaubar, wie er beim Supermarkt des Jahres der Lebensmittel Praxis in Essen sagte. Der Konflikt trifft Rewe aber an anderer Stelle.
LP international - Nachrichten
-
FührungswechselPick Deutschland bekommt einen neuen GeschäftsführerDer ungarische Salamihersteller Pick stellt die Führung seiner deutschen Vertriebsgesellschaft neu auf. Geschäftsführer Andreas Lenz gibt seinen Posten nach mehr als 13 Jahren ab. Sein Nachfolger Johannes Müller (Foto) kommt vom Fleischsnack-Hersteller Jack Link's.
-
USAHormel Foods übertrifft Erwartungen dank GeflügelproduktenDer US-Lebensmittelkonzern Hormel Foods hat im zweiten Quartal die Erwartungen der Analysten bei Umsatz und Gewinn übertroffen. Besonders gefragt waren laut Unternehmen proteinreiche Produkte wie Hähnchen- und Putenfleisch.
-
Finnland/SchwedenMetsä Group verdoppelt Kapazität in MariestadDie finnische Metsä Group hat ihre modernisierte Tissuepapierfabrik im schwedischen Mariestad offiziell eröffnet. Mit der Investition will das Unternehmen die Versorgung mit Tissueprodukten in Skandinavien ausbauen und die Umweltleistung der Produktion verbessern.
Neue Produkte
Produkt des Jahres 2026
-
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
-
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
-
Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
-
Der deutsche Lebensmittelhandel ist in der Hand von vier Handelsgruppen? Nicht ganz. Wie Einzelkämpfer im Wettbewerb bestehen.
Nachhaltigkeit
-
Myzel-LebensmittelInfinite Roots übernimmt Wettbewerber Bosque Foods -
Zwischen Haltung und BürokratieSo kämpft die Lebensmittelbranche für nachhaltige Lösungen -
VerbraucherschutzBundestag berät über Recht auf Reparatur -
Nachhaltige VerpackungTransgourmet ersetzt Styropor durch Holzfaser-Box beim Fischtransport
