Friedrich-Otto Ripke (Foto), Präsident des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft im Interview über den Gesetzesentwurf gegen das Töten von Hahnenküken.
Können Sie
Die Fusion wird Kraft und Geld kosten, sagt unser Gastautor Prof. Stephan Rüschen. Vor allem aber könnte sich der Konzentrationsprozess weiter verschärfen.
Ist die Übernahme für
Verpackungen für Lebensmittel sind maßgeblich für Abfallberge verantwortlich. Dann lieber gleich ganz auf Verpackungen verzichten? Die Meinungen gehen
Der weltweit größte Versandhändler Amazon will bald in Deutschland frische Lebensmittel online verkaufen. Eine ernsthafte Gefahr für den stationären Lebensmittelhandel?
Gastkommentar
Es wäre ein Systemwechsel, wenn die Kontrollierten aus den Bereichen Lebens- und Futtermittel ihre Kontrollen künftig selbst bezahlen müssen. Betroffen wären auch
700.000 Euro investierte Pfeiffer in das im Dezember eröffnete Zielpunkt-Flaggschiff im 23. Wiener Stadtbezirk. Nicht nur an der Optik wurde gefeilt.
Im neuen Gewand
Auch wenn der Online-Einkauf von Lebensmitteln in Deutschland noch nicht etabliert ist, lohnt sich ein Internet-Shop auch für Lebensmittelhändler.
Lidl ist zum Beispiel
Neuheiten fallen nicht vom Himmel. Sie sind harte Arbeit vieler Teams. Wir haben bei namhaften Unternehmen der Branche nachgefragt, wie sie den Weg zur Idee und dann zur Innovation
Die LP befragte Händler zu Trends im Weinregal, Aktionen sowie Preissensibilität der Kunden.
{tab=G. Rubino}Wir machen viel für das Sortiment Wein. Allein in diesem Jahr haben wir 35
Was kann ein Selbstständiger für die Ressourcenschonung tun? Auf diese Frage hat Edekaner Cord Kappe mehr als eine Antwort gefunden.
Was die Zukunft bringt, weiß niemand, doch Cord
Andreas Jürges: "Wir halten es für richtig, unsere Endkunden - so weit wie technisch möglich - darüber zu informieren, was sie zu sich nehmen."
Diese Art der tabellarischen Auflistung
Endlich hat das EU-Parlament in Sachen Lebensmittelkennzeichnung eine Entscheidung getroffen. Nach drei Jahren. Doch bahnbrechend ist anders.
Denn Europa hat sich auf den kleinsten
„Der Alltag in Europas Supermärkten wird auch in Zukunft von falschen Versprechungen und legalen Irreführungen bestimmt sein. Man wird vergeblich nach Angaben zu Nährwerten auf der Vorderseite
"Die aktuelle Entscheidung beinhaltet in den wesentlichen Details das, was Nestle bereits seit Jahren freiwillig kennzeichnet", so Achim Drewes.
"Über die Umsetzung der
„Wir stehen der neuen EU-Nährwertkennzeichnung grundsätzlich positiv gegenüber", so Martin Schmidlin von Dittmann Feinkost. „Als traditionelles Familienunternehmen ist Feinkost Dittmann seit
„Von der EU-Verordnung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln werden die Verbraucher profitieren", so Stefan Genth, Hauptgeschäftsführer des HDE.
„Die Konsumenten werden es leichter
„Die deutsche Lebensmittelwirtschaft begrüßt die endgültige Einigung auf eine einheitliche Lebensmittelkennzeichnung in Europa. Das Votum stelle sicher, dass die Verbraucher beim Lebensmittelkauf
Ungeachtet der im vergangenen Jahr erfolgten Entscheidung des EU-Parlamentes gegen eine Nährwert-Ampel und trotz des anhaltenden politischen Widerstands fordert der Potsdamer
Das Versteckspiel geht weiter: Verbraucher würden auch in Zukunft nicht auf den ersten Blick erkennen können, welchen Zucker- und Fettgehalt ein Lebensmittel habe. „Hinweise, für die man Lupe und
Die Debatte über Mindestlöhne im Einzelhandel ist praxisfremd. Warum, das erklärt Personalberater Jürgen Panke.
„Die Mindestlohn-Diskussion, die wir seit Jahren in Deutschland führen,
Standpunkte zu Themen der LP-Redaktion. Heute: Die Auswirkung des Dioxin-Skandals auf Bio.
Der Dioxin-Vorfall hat den Absatz von Bio-Eiern und Bio-Fleisch in die Höhe
Stefan Magel hat bei Toom so gute Arbeit geleistet, dass er zum Jahresanfang 2011 als Marketingleiter zum Rewe-Discounter Penny wechselt.
Die Baumarktkette Toom hat der 47-Jährige
Auf rund 10 Mio. Euro beziffert eine Studie der Bauer Media Group das im Pressesortiment schlummernde Umsatzpotenzial für den LEH. Ausgeschöpft werden könnte es durch eine optimierte Präsentation
Beruf und Privatleben miteinander versöhnen zu können, war für Christian Volbert ein Motiv, als Zentraleinkäufer für Fleisch und Wurst zu Dohle zu wechseln.
Manchmal ist ein Beinbruch
Seltsam: Es ist noch gar nicht so lange her. Ich kann mich noch sehr gut an den 10. und 11. November 1989 erinnern. Die Kaufhallen im Ostteil der Stadt Berlin waren wie leergefegt. Erinnerungen
Mit Appellen allein ist nichts gewonnen. Menschen verändern die Branche im Sinne der Nachhaltigkeit. Die LP stellt exemplarisch vier dieser Persönlichkeiten vor.
Schon mal von Limequats gehört? Die exotische „Frucht des Monats“ ist Renner auf Karnevalsfeten – als Bestandteil und Deko von Cocktails. Die Schale schmeckt besonders gut!
