Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche

Der NIQ Nachhaltigkeitsindex misst die Bedeutung von Nachhaltigkeit beim Kauf von FMCG und erreichte im Januar 2025 mit 91,3 Punkten ein Rekordtief. Marco Buschmeier, Marketing-Chef bei Dr. Beckmann, bleibt gelassen: „Als Familienunternehmen ist es wichtig, den langfristigen Kurs beizubehalten und sich nicht von aktuellen Krisen ablenken zu lassen.“ Nachhaltigkeit sei bereits ein Thema der Gegenwart.

Die geplante umfassende Überarbeitung von EU-Nachhaltigkeitsrichtlinien wird in der Wirtschaft kontrovers diskutiert. Von einem „fatalen Zeichen“ spricht zum Beispiel Geschäftsführerin Dr. Katharina Reuter vom Bundesverband Nachhaltige Wirtschaft (Foto). 

Mit einem Gesetzentwurf, den die EU-Kommission am heutigen Mittwoch vorstellen will, sollen zentrale Richtlinien der Nachhaltigkeitsberichterstattung gebündelt werden. Dr. Helena Melnikov, Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Industrie- und Handelskammer (DIHK, Foto), spricht von einem „Hoffnungsschimmer“.

Der Lebensmittelkonzern Nestlé Deutschland verstärkt sein Engagement für nachhaltige Landwirtschaft. Das Unternehmen ist dem Forum Moderne Landwirtschaft beigetreten. Die Plattform soll den Dialog zwischen Landwirtschaft, Wirtschaft und Gesellschaft fördern.

Nespresso führt ab Februar deutschlandweit als erste Marke Kaffeekapseln aus Papier ein. Die kompostierbaren Kapseln bestehen zu 82 Prozent aus Papierzellstoff. Deutschland-Chef Alessandro Piccinini (Foto) sieht darin einen wichtigen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit, auch wenn die Entsorgung in der Bio-Tonne hierzulande noch nicht erlaubt ist.

Acht deutsche Wirtschaftsverbände haben sich zu einem Bündnis zusammengeschlossen und fordern von der künftigen Bundesregierung verstärkten Klimaschutz. Zu den Unterzeichnern gehören unter anderem Verbände aus der Kreislaufwirtschaft und der Startup-Branche.