Dem Redaktionsnetzwerk Deutschland sagte Klöckner, die schnelle Verbreitung beweise, dass man auch mit Freiwilligkeit erfolgreich sein könne. Unternehmen, welche die Nährwertkennzeichnung Nutri-Score auf freiwilliger Basis nutzen wollen, müssen sich bei der französischen Gesundheitsagentur als Markeninhaberin registrieren. Mitte Februar waren laut dpa noch 116 deutsche Firmen registriert.
Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score vermehrt genutzt
Mittlerweile haben sich 214 deutsche Unternehmen mit 424 Marken für die Verwendung des Nutri-Score-Logos auf Lebensmitteln registriert, zieht Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) ein erstes Zwischenfazit.
Bildquelle: Lebensmittel Praxis / Carsten Hoppen
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