Kleinere Größen: Fleischwurst zählt in der deutschen Küche nach wie vor zu den beliebtesten Wurstspezialitäten.
Unter verschiedenen Sorten führt Gutfried eine neue 200-Gramm-Verpackungsrange ein. Mit der „kleinen Fleischwurst“ setzt das Unternehmen verstärkt auf den Verbraucherwunsch nach kleineren Verpackungsgrößen. Unterstützt wird die Einführung durch diverse Promotions- und reichweitenstarke Kommunikationsmaßnahmen in Print, Online und TV.
Der italienische Spar-Lizenznehmer Despar Italia hat seinen Umsatz im Jahr 2025 um 3,3 Prozent gesteigert. Das Konsortium eröffnete 102 neue Filialen und will 2026 weitere 55 Millionen Euro investieren. Besonders stark legte das Eigenmarkengeschäft zu – es erreichte erstmals 1,1 Milliarden Euro.
Der britische Händler Sainsbury's hat sein sechstes Jahr in Folge mit Marktanteilsgewinnen im Lebensmittelhandel abgeschlossen. Der Umsatz legte deutlich zu, doch steigende Betriebskosten und Investitionen in die Wettbewerbsfähigkeit drückten auf das operative Ergebnis. Was hinter den Zahlen steckt.
Der niederländische Brauereikonzern Heineken meldet einen soliden Start ins Jahr mit steigenden Umsätzen und leicht erhöhtem Ausstoß. Wachstumstreiber sind vor allem Premiumprodukte und internationale Marken.
Nicht alle Pflanzen überstehen den Klimawandel. Und nur wenige Konzerne dominieren den Markt für Saatgut. Wie das die Vielfalt im Supermarktregal bedroht.
Die Preisschlacht der Händler hat 2025 neue Ausmaße angenommen. Exklusive Daten lassen eine erste Bilanz zu: Wer gewonnen, wer verloren hat.
Honig ist ein Naturprodukt, gesammelt von fleißigen Bienen. Im Sommer greifen neue Regeln zur Kennzeichnung – ein Vorteil für regionale Ware.
Kaffeekonzentrate bringen den Iced-Coffee-Trend nach Hause. Junge Konsumenten treiben die Nachfrage nach schnellen Kaffeegetränken.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
