Umfrage Non-Food taugt zur Profilierung

Zu Corona-Zeiten gehen Konsumenten mit verändertem Blick durch den Supermarkt. Neben Lebensmitteln landen auch öfter Blumen, Waffeleisen und Co. im Einkaufswagen, wie die Exklusivumfrage der LP zeigt.

Dienstag, 16. März 2021, 11:04 Uhr
Dr. Friederike Stahmann
Bildquelle: Lebensmittel Praxis

Im Non-Food-Bereich des Lebensmitteleinzelhandels herrscht schon seit Wochen Hochkonjunktur. Ob eine Primel, um den Frühling herbeizusehnen, oder ein Paar Socken als Ersatz für die durchgelaufenen alten: Im Lockdown gibt es so einiges außerhalb von Lebensmitteln und Hygieneartikeln, das Menschen vermissen. Doch woher nehmen? Aus aktuellem Anlass hat die LP exklusiv Konsumenten und Konsumentinnen befragt.

In Zeiten, in denen der spezialisierte Einzelhandel – vom Blumenladen bis zum Strumpfgeschäft – stationär fast unerreichbar ist, werden neue Wege gesucht, zeigt die Analyse. Durchgeführt wurde die Befragung zwischen dem 11. und 15. Februar dieses Jahres von der Offerista Group, einem Unternehmen, das in der DACH-Region digitales Handelsmarketing über Apps für den stationären Handel übernimmt. In die valide Umfrage gingen Antworten von über 1.090 App-Nutzern in ganz Deutschland ein.

Auf die Frage „Wo kaufst du die Dinge, die du aufgrund des Lockdowns nicht stationär in den üblichen Geschäften kaufen kannst?“, geben drei von vier Männern an, online zu gehen. Im Vergleich dazu tun das nur zwei von drei weiblichen Befragten. Die Bedienung des Powerknopfs von Computern und die Abwicklung eines Internetkaufs sind keine Privilegien der Jugend und der jungen Erwachsenen mehr, wie unsere Umfrage zeigt. So erfüllen sich auch die Befragten in der Altersgruppe 55 + ihre Käufe zu 66 Prozent übers Netz.

Wer suchet, der findet
Ebenfalls eine beliebte Alternative ist der Non-Food-Bereich der Lebensmittelhändler. Es sind vor allem Frauen, die hier stöbern. Dabei kann das Angebot der Volldiscounter mehr überzeugen als das der Hard-Discounter. Mehr noch: „Mich überrascht die große Sortimentsauswahl der Supermärkte in diesem Bereich“, geben 29 Prozent der Befragten an. Besonders sticht die Altersgruppe der 35- bis 44-Jährigen heraus. Über 40 Prozent finden nämlich hier, was sie suchen. Ein Viertel meint sogar, dass das Non-Food-Angebot im Supermarkt in der Pandemie an Bedeutung gewonnen hat . Jeder und jede Vierte bleibt jedoch den stationären, spezialisierten Handelsgeschäften treu und schiebt seinen/ihren Einkauf auf, bis lokales Einkaufen wieder möglich ist.

Anzeige

analytica 2026

analytica: die ganze Welt des Labors

Die Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und die analytica conference vom 24. bis 27. März 2026 in München.
Mehr erfahren