Regional-Star 2018 Kategorie - Organisation - Grundhöfer, Frankfurt

Aktion einer absatzfördernden Vereinigung/Regionalvermarktung

Donnerstag, 18. Januar 2018 - Management
Lebensmittel Praxis
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Grundhöfer
Bildquelle: GLEEE, Grundhöfer, Hoftalente
Grundhöfer, Frankfurt

Hessische Strukturen aufgebaut
Im Fokus des Familienunternehmens Grundhöfer stehen der Handel mit Früchten und Gemüse aus deutscher und internationaler Produktion sowie ein umfassendes Logistikmanagement. Besonderes Augenmerk wird auf die Regionalität der Produkte gelegt. In der Nähe Frankfurts und im übrigen Hessen stehen ca. 1.000 ha Anbaufläche zur Verfügung. Feste Anbauabsprachen und die sichere Abnahme der angebauten Produkte gewährleisten die Zukunftsfähigkeit der Partnerbetriebe. Um auf die steigenden Anforderungen des Lebensmitteleinzelhandels reagieren zu können, unterstützt Grundhöfer die Erzeuger bei der Durchführung von Zertifizierungen, begleitet Audits und informiert und schult die Landwirte regelmäßig zu unterschiedlichsten Themen. Für die Qualitätsmarken „Gutes aus Hessen“ und „Unsere Heimat“ sowie unter der Tegut-Regionalkampagne „Regional ist genial“ bringt Grundhöfer in der Saison regionale Produkte in konventioneller sowie Bio-Qualität in den deutschen Lebensmittelhandel. Im Rahmen des Vermarktungs-Projektes mit Tegut werden Waren kleinerer hessischer Erzeugerbetriebe gebündelt und direkt an die einzelnen Tegut-Märkte geliefert. Feldbegehungen, Artikelfindung, Anbauplanung: Alles wurde für die Direktbelieferung neu entwickelt. Das gilt auch für spezielle Einsteckecken für Mehrwegkisten und eine klare Auslobung in den Märkten, wodurch regionale Abweichungen in Größe, Ausformung und Farbe der Produkte vermittelt und akzeptiert werden.

Zum Konzept
  • Bündelung von Waren kleinerer hessischer Erzeuger
  • Unterstützung und Schulung zu Anbau und Zertifizierung
  • Verkaufsförderung lässt Verbraucher krummes Gemüse akzeptieren

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