Lebensmittelhandel

Schlagen selbstlernende Systeme bald erfahrene Kaufleute beim Wurstverkauf an der Theke und beim Managen der Warenströme? Gigantische Investments in KI zeigen, wie ernst der Handel die neuen Technologien nimmt.

Wie ein Klassentreffen: Begrüßungsabend bei der MLF-Tagung in Neuwied. Hier trafen die Kaufleute auf viele Kollegen, Freunde und Geschäftspartner. 

Dr. Daniela Büchel, Vorständin für Nachhaltigkeit und Personal bei der Rewe Group, will schneller vorankommen in der sozial-ökologischen Transformation. An welchen Stellschrauben der Handelskonzern dreht, erklärt sie der Lebensmittel Praxis im Doppel-Interview mit Jörg-Andreas Krüger, Präsident des Nabu.

Starke Referentinnen und Referenten, starke Themen für Handel und Hersteller: Auf der Bühne ging es um wesentliche Zukunftsfragen.

Menschen machen Märkte und sind der Schlüssel zum Erfolg. Das beweisen die prämierten Supermärkte des Jahres 2023. Die Branche diskutierte in Essen über die wichtigsten Zukunftsthemen.

Skrupellose Täter jagen immer öfter Geldautomaten in die Luft. LP sprach mit dem betroffenen Kaufmann Alexander Kreuzberg aus Koblenz.