Lebensmittelhandel

Metro propagiert neue Technologien bzw. Systeme für die schnelle und artikelgenaue Rückverfolgbarkeit.

Der Discountboom ist erstmal vorbei. Meint die GfK Wenn die sich da mal nicht täuschen. Eine Umfrage.

Mit Marken in der Fleisch- und Wurstbedienungstheke ist das so eine Sache: Präsentiert man Eigen- neben Fremdmarken gleichberechtigt oder alles anonym?

Mit Anregungen zur Warenpräsentation und Sortimentsabrundung kehrte die LP-Gruppe aus Bologna und von der Marca zurück.

Sorgfalt, Know-how, Erfahrung: Mit älteren Mitarbeitern kann auch im Handel einiges für den Erfolg eines Unternehmens getan werden.

Der demografische Wandel verlangt vom Handel neue Konzepte. Nicht nur in der Kundenansprache. Es ist auch eine neue Personalpolitik gefragt: eine, die die größer werdende Ressource „Alter" berücksichtigt.